Alcool
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La consommation d’alcool : entre santé publique, réglementation et culture
19 novembre 2022 - Alcool - n° 342Introduction du dossier La France entretient avec l’alcool une relation paradoxale. D’un côté, la consommation d’alcool est ancrée dans la culture et la tradition ; elle fait partie de la plupart des événements festifs où l’on boit « à la santé » de ses proches. (...)
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Les politiques publiques de lutte contre l’abus d’alcool
18 mars 2023 - Alcool - n° 342Cet article est extrait de « Enjeux économiques et politiques publiques de lutte contre la consommation nocive d’alcool en France », Santé Publique, 2016/4, 28 :461-70. Avec l’autorisation de l’auteure. Si, en termes de décès, les risques de long terme excèdent (...)
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Le « French Paradox »
18 mars 2023 - Alcool - n° 342C’est en 1981 que des scientifiques ont décrit une situation paradoxale en France [1] : une plus faible mortalité par maladie coronarienne par rapport à celle des pays industrialisés comparables malgré une alimentation particulièrement riche en graisses d’origine (...)
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Réduction des dommages associés à la consommation d’alcool
13 mars 2023 - Alcool - n° 342Nous publions ici le résumé de l’expertise collective réalisée par l’Inserm et publiée en mai 2021. Le rapport complet et la synthèse peuvent être consultés sur le site de l’Institut : « Réduction des dommages associés à la consommation d’alcool », Inserm, (...)
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La consommation d’alcool en France
9 mars 2023 - Alcool - n° 342La consommation d’alcool en France continue à être très élevée, avec des conséquences très sérieuses pour la santé de la population. Mais le lobby alcoolier [1] est efficacement arrivé à convaincre une partie des professionnels de santé et de la classe politique (...)
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Le « binge drinking », nouvelle forme d’alcoolisation chez les jeunes
9 février 2023 - Alcool - n° 342Le « binge drinking » 13, aussi désigné sous les noms de « beuverie express », « biture express », « hyper-alcoolisation » ou encore « alcoolisation massive », est une pratique apparue en France au début des années 2000 et importée du monde anglo-saxon. Le terme (...)
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