Science et Pseudo-Sciences n°Hors série OGM
Sommaire
Les OGM, on peut aussi en parler calmement p. 3Du côté de la science p. 6
OGM : une grande conquête de l’humanité, ou le pire des fléaux ? (Louis-Marie Houdebine) p. 11
Les OGM en 12 questions (Louis-Marie Houdebine) p. 20
La réversibilité (Marcel Kuntz) p. 28
La séparabilité des filières (Marcel Kuntz) p. 29
L’épisode de la tomate tigrée (Jean-Paul Oury) p. 30
Les OGM dans le monde p. 31
L’insupportable légèreté du demi-savoir (Klaus Ammann) p. 32
Les OGM animaux (Louis-Marie Houdebine) p. 36
Le riz doré, un projet emblématique (Louis-Marie Houdebine) p. 38
Les OGM, le bien et le mal (Louis-Marie Houdebine) p. 41
Un débat usurpé par les rumeurs (Marcel Kuntz) p. 45
Le maïs qui rend fou (Louis-Marie Houdebine) p. 52
Quand une chaîne de télé désinforme sur les OGM (Marcel Kuntz) p. 56
Lutte anti-OGM : anticapitalisme ou technophobie ? (Yann Kindo) p. 59
Faut-il être libéral pour être pro-OGM ? (Jean-Paul Oury) p. 61
Le débat avec les lecteurs (Jean Brissonnet) p. 63
Livres et revues p. 68
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