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Gil Rivière-Wekstein
Fondateur de la revue mensuelle Agriculture & Environnement et animateur du site du même nom.
Les articles rédigés par Gil Rivière-Wekstein
La peur au ventre
Le 4 mars 2018 - Alimentation - n° 322Ce texte reprend une large partie du premier chapitre de son dernier ouvrage, Panique dans l’assiette, ils se nourrissent de nos peurs (Le Publieur, 2017). Note de lecture dans ce dossier de Science et pseudo-sciences. Texte reproduit avec l’aimable autorisation de (…)
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N°352 (Avril 2025) - Avril 2025
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