Science et Pseudo-Sciences n°358 (Octobre 2026)
Sommaire
Dossier Cadmium
- Cadmium : connaissances scientifiques déformées et enjeux de santé publique brouillés par Jean-Paul Krivine & les commissions thématiques Médecine, Agriculture & Alimentation de l’Afis
- Cadmium dans l’alimentation : les véritables enjeux de santé publique par Jean-Paul Krivine
- Cadmium dans les sols : une décision à l’impact très marginal par Jean-Paul Krivine avec l’aide de la commission agriculture de l’Afis.
- Cadmium dans l’assiette : réduire notre exposition par l’agronomie et la génétique par Stéphane Varaire
- L’agriculture biologique ne protège pas du cadmium par Stéphane Varaire
- Cadmium et bio : le mythe des 48 % par Stéphane Varaire
Dossier Sommeil
- Sommeil, mélatonine, médecines alternatives : sortir des croyances par commission Médecine de l’Afis
- Hormone de la nuit : mythes et réalité autour de la mélatonine par André Klarsfeld
- Mélatonine : marché florissant, mythes tenaces et interactions médicamenteuses oubliées par Jacques Amsilli
- Le sommeil et les écrans chez les enfants et adolescents
Dossier Dons d’organes
- Don d’organes : entre progrès médical et fragilités persistantes
- Les greffes et l’importance du don d’organes par Marco Caruselli & François Crémieux
- Trafic d’organes et tourisme de transplantation par Jean-Paul Krivine
- Don d’organes : un défi toujours majeur par la Cour des comptes (extraits)
- Don d’organes : l’exemple espagnol par Isabelle Dore
Articles
- Ce que la science dit… et ce qu’on lui fait dire par Jean-Paul Krivine
- « Contamination » : un mot pour faire peur
- Acétamipride : ce que la science dit… et ne dit pas par Aurélie Haroche
- Cancers, risque et danger : idées reçues sur les classifications de l’OMS par Centre international de recherche sur le cancer (Circ) (extraits)
- Dons caritatifs : biais cognitifs et déficit d’information par Antonin Broi
- L’intégration des réflexes archaïques : science ou neuromythe ? par Frédéric Puyjarinet
- Le burn-out : quelle réalité médicale ? par Edzard Ernst
Chroniques
Médecines alternatives
- Lithothérapie : des pierres qui guérissent ? par Valentin Ruggeri
Fou Fou Fou
- Un phénomène de mode : le bébé reborn par Brigitte Axelrad
Esprit critique - Rubrique coordonnée par Martin Brunschwig
Introduction – Esprit Critique
- La démarche scientifique à l’école : clarifications et enjeux pédagogiques par Amandine Morado & Sébastien Gibrac
- Psychologie sociale et esprit critique par Juan Falomir
- Le vin rouge bon pour le cœur : une idée reçue née de la science…et corrigée par la science par Violette Babocsay
- Complotisme et applications de rencontre par Antonin Atger
- Evidence-based Bonne Humeur
- Évidence vs Evidence, un accent qui change tout par Agnès Buzyn
- Un drôle d’accent par Romain Meunier
Rubriques
Regards sur la science - Rubrique coordonnée par Kévin Moris
- Comment les racines des plantes contournent les zones de décomposition biologique par Laurent Fay
- La protéine Cas9 comme archiviste de données encodées dans de l’ADN par Paul Lubrano
- L’alimentation influe-t-elle sur le risque de maladie inflammatoire de l’intestin ? par Alexandre Pariente
Éclairage scientifique - Rubrique coordonné par Vincent Doré avec l’appui de Rachel Bourse et la participation des commissions thématiques de l’Afis
Livres
- Notes de lecture - Rubrique coordonnée par Thierry Charpentier et Philippe Le Vigouroux
- Les dernières parutions Book-e-Book
- Un sceptique (toujours) bien entouré - tome 2, entretien avec Romain Meunier
Image couverture : Alaïs RaslainL’espace du laboratoire est saturé par des bulles de commentaires vides. L’important n’est pas ce qu’elles disent, mais le fait qu’elles occultent ce que la science dit vraiment.
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