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Marc Francaux
Professeur de physiologie de l’exercice et de nutrition du sport à l’Université catholique de Louvain (Belgique).
Les articles rédigés par Marc Francaux
La supplémentation en protéines
Le 6 mai 2025 - Alimentation - n° 351La supplémentation en protéines est en vogue. Une récente étude de marché évalue la taille du marché mondial en 2023 à 25 milliards de dollars et prévoit une croissance de près de 8 % par an sur les cinq prochaines années [1]. Les consommateurs ont des profils très (…)
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N°352 (Avril 2025) - Avril 2025
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