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Sghaier Chriki
Enseignant-chercheur à l’Inrae (Clermont Auvergne) et à l’Isara (Lyon).
Les articles rédigés par Sghaier Chriki
Les différences entre les aliments cellulaires et les produits animaux issus de l’élevage
Le 25 avril 2025 - Alimentation - n° 351Accroître le niveau de production des ressources alimentaires pour satisfaire les besoins de la population humaine croissante, tout en protégeant notre environnement et les animaux, sont les objectifs majeurs de notre système agro-alimentaire d’aujourd’hui. Dans ce (…)
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N°352 (Avril 2025) - Avril 2025
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