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Alexandre Pariente

Hépatogastroentérologue Médecin des hôpitaux (à Orléans puis à Pau) retraité. Intérêt pour la recherche clinique collaborative et l’épidémiologie des maladies de l’appareil digestif.

Les articles rédigés par Alexandre Pariente

Comment obtenir un meilleur café à verser : les conseils de physiciens

Le 13 décembre 2025 - Alimentation - n° 353

Rubrique coordonnée par Kévin Moris Le café est la boisson la plus consommée dans le monde, après l’eau et le thé. En plus du plaisir qu’il donne, le café est associé à de nombreux bénéfices pour la santé (réduction de la mortalité globale, de la mortalité (…)

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Faites-les lire !

Le 7 janvier 2025 - Éducation - n° 352

Faites-les lire ! Pour en finir avec le crétin digital Michel Desmurget Points, 2024, 549 pages, 10,80 € Au moyen d’une revue détaillée de la littérature (plus d’un millier de références), l’auteur, directeur de recherche en neurosciences à l’institut (…)

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