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Marcel Kuntz

Marcel Kuntz est biologiste, directeur de recherche au CNRS dans le laboratoire de Physiologie Cellulaire Végétale et enseignant à l’Université Joseph Fourier, Grenoble. Il anime le blog OGM, environnement, santé et politique.

Il est l’auteur de plusieurs ouvrages dont Les OGM, l’environnement et la santé et OGM, la question politique.



Les articles rédigés par Marcel Kuntz

Menaces « post-modernes » sur la science

Le 8 octobre 2013 - Divers - n° 304

La méthode scientifique guide depuis des siècles l’étude des phénomènes naturels, mais cette méthode est progressivement sapée par la pensée dite « postmoderne ». Celle-ci exerce une influence souvent hégémonique dans les sciences humaines : dans nombre d’institutions, la (...)

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Connaître nos bactéries intestinales

Le 11 juin 2015 - Vulgarisation scientifique - n° 310

On considère que 100 000 milliards de bactéries peuplent l’intestin de chaque être humain. Elles pourraient représenter un millier d’espèces différentes. Comprendre l’écosystème digestif – le « microbiote intestinal » – est important car ces bactéries jouent un rôle dans (...)

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La science en question(s)

Le 15 octobre 2015 - Science et décision - n° 314

La science en question(s)Michel Wieviorka (dir.) Édition Sciences Humaines, 2014, 304 pages, 22,30 € Cet ouvrage présente les actes des Entretiens d’Auxerre (organisés par le Cercle Condorcet) de novembre 2013. On trouvera la liste des vingt-trois auteurs et les (...)

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La science au pluriel

Le 27 février 2017 - Épistémologie - n° 318

La science au pluriel Essai d’épistémologie pour des sciences impliquées Léo Coutellec Editions Quae, Coll. Sciences en questions, 2015, 88 pages, 9,50 € Dans ce court essai, prolongé par la transcription de la discussion qui a suivi une conférence-débat, Léo (...)

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OGM : un débat usurpé par les rumeurs

Le 3 juillet 2007 - n° 279

Sous prétexte de transparence et de débat public, les opposants aux OGM se font en réalité l’écho de rumeurs, développent une théorie du complot, mettent en cause les scientifiques, tant du service public que de l’industrie, jouent avec habileté des médias, privilégient un (...)

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Les abeilles, victimes de la course à l’audimat scientifique ?

Le 25 janvier 2013 - Pesticides - n° 301

Présentée à grand renfort de trompettes médiatiques, une étude française (INRA, CNRS, ACTA et ITSAP-ADAPI) publiée dans la prestigieuse revue Science [1] indique un effet sublétal du Cruiser (un insecticide de la famille des néonicotinoïdes) sur les abeilles. Dans cette (...)

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La science en état de siège en Europe

Le 20 avril 2015 - OGM et biotechnologies - n° 310

Dans divers dossiers (dont celui des OGM), la politique a pris le pas sur les faits scientifiques, en France et dans d’autres États membres de l’Union Européenne (UE). Cette dérive risque maintenant de toucher la Commission européenne (CE). Le mardi 22 juillet 2014, neuf (...)

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L’affaire des microARN alimentaires

Le 6 juin 2014 - OGM et biotechnologies - n° 307

Une publication médiatisée sur l’influence de petits ARN végétaux après consommation par des mammifères se dégonflerait-elle ? L’ADN est transcrit en ARN messagers 39, eux-mêmes traduits en protéines. Une classe particulière d’ARN de petite taille, appelée microARN, peut (...)

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Les OGM à l’épreuve des arguments

Le 6 mars 2013 - OGM et biotechnologies - n° 303

Les OGM à l’épreuve des arguments Valérie Péan et Sylvie Berthier Éditions Quae, 2011, 218 pages, 28 € Prévenons l’acheteur potentiel de cet ouvrage (coordonné par deux animatrices de « débats » de la mission Agrobiosciences – Midi Pyrénées), il ne s’agit pas d’une (...)

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La nouvelle idéologie dominante

Le 29 mars 2014 - Divers - n° 307

La nouvelle idéologie dominante Le post-modernisme Shmuel Trigano Hermann, 2013, 145 pages, 14,80 € Shmuel Trigano est philosophe et sociologue, spécialiste du judaïsme, fondateur des revues Pardès et Controverses. Cette dernière (www.controverses.fr) se proposait (...)

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Abécédaire citoyen des sciences

Le 5 février 2018 - Science et décision - n° 322

Abécédaire citoyen des sciences Marie-Françoise Chevallier-Le Guyader Le Pommier et IHEST, 2017, 379 pages, 23 € L’usage du substantif « citoyen » comme adjectif, en particulier en lien avec la science, fait craindre le pire. Est-ce le cas dans ce livre coordonné par (...)

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Démocratie et société de la connaissance

Le 1er août 2015 - Sociologie -

Démocratie et société de la connaissanceDaniel Innerarity Presses universitaires de Grenoble, 2015, 279 pages, 21 € Le leitmotiv de cet ouvrage tourne autour de l’idée de démocratiser la connaissance. L’auteur distingue la « société de l’information » de la « société (...)

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Plantes transgéniques : quelle évaluation éthique ?

Le 18 décembre 2014 - OGM et biotechnologies -

Plantes transgéniques : quelle évaluation éthique ?Catherine Baudoin Hermann Éditions, Collection bioéthique critique, 2014, 200 pages, 18 € L’ouvrage est constitué de copiés-collés de larges parties d’une thèse soutenue par Catherine Baudoin en juin 2009 à l’Université (...)

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Produits de protection des plantes

Le 7 septembre 2014 - Agriculture - n° 309

Produits de protection des plantes Innovation et sécurité pour une agriculture durable Catherine Regnault-Roger Éditions Lavoisier, TEC & Doc, 2014, 368 pages, 65 € Cet ouvrage constitue un manuel indispensable aux enseignants et étudiants concernés par (...)

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Le livre noir de l’écologie - Le livre noir de l’AFP

Le 18 juillet 2014 - Divers -

Le livre noir de l’écologie - Le livre noir de l’AFPJean Robin Tatamis, 2014, respectivement 220 pages, 18 € et 189 pages, 16 € Jean Robin est le fondateur du site d’informations en ligne Enquête & Débat et de la maison d’édition Tatamis. Il est un auteur (...)

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Les révolutions agricoles, en perspective

Le 8 mai 2014 - Agriculture - n° 308

Les révolutions agricoles, en perspective Sous la direction de Henri Regnault, Xavier Arnault de Sartre, Catherine Regnault-Roger France agricole, 2012, 180 pages, 32 € Les révolutions agricoles en perspective est un ouvrage collectif d’une grande richesse, rédigé (...)

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Les sciences autrement

Le 24 janvier 2013 - Épistémologie - n° 301

Les sciences autrement Éléments de philosophie à l’usage des chercheurs curieux François Grison Éditions Quae, 2011, 168 pages, 29 € François Grison a été chercheur pendant 30 ans, avant de passer un master de philosophie en 2007. Il se propose dans ce livre de (...)

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Regards critiques sur le principe de précaution

Le 19 septembre 2012 - OGM et biotechnologies - n° 300

Regards critiques sur le principe de précaution Le cas des OGM A. Marciano et B. Tourrès (sous la direction de) Vrin, 2011, 304 pages, 28 € Le premier chapitre, rédigé par Louis-Marie Houdebine, place les OGM dans un contexte historique (sélection naturelle, (...)

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Rayonnements, OGM, nanotechnologie

Le 10 décembre 2011 - Technologie - n° 298

Rayonnements, OGM, nanotechnologie Danger ou progrès ? Guide CLCV Alain Chosson et Jacqueline Jamet Édition Vuibert et CLCV, Collection consom’action, 2009, 208 pages, 13 € Ce livre, présenté comme un guide, a été rédigé sous l’égide d’une association de consommateurs, (...)

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Sauvez les OGM

Le 22 mai 2009 - OGM et biotechnologies - n° 286

Sauvez les OGM Jean-Claude Jaillette Hachette Littératures, 2009, 245 pages, 16,50 € Si seuls les imbéciles ne changent pas d’avis, alors Jean-Claude Jaillette n’en est pas un. En effet, l’auteur du livre Sauvez les OGM (Hachette littératures, 2009) fut responsable (...)

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Agriculture durable et nouvelle révolution verte

Le 22 août 2008 - Agriculture - n° 282

Agriculture durable et nouvelle révolution verte Gérard Kafadaroff Édition le Publieur, 2008, 296 pages, 20 € Ce nouveau livre de Gérard Kafadaroff, préfacé par Roland Douce de l’Académie des Sciences, dresse opportunément la liste des grands enjeux agricoles en cette (...)

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Biodiversité : l’expédition Tara Oceans Polar Circle

Le 28 février 2014 - Environnement et biodiversité - n° 305

La précédente expédition du bateau-laboratoire Tara (Tara Oceans, 2009-2012) avait récolté des échantillons de plancton dans tous les océans du monde, sauf un : l’océan Arctique. De mai à décembre 2013, Tara Oceans Polar Circle complètera le projet autour de la banquise du (...)

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Pollution nitrique de l’eau

Le 31 mai 2014 - Environnement et biodiversité - n° 307

Les bonnes nouvelles n’intéressent pas les médias, c’est bien connu. Est ainsi passée inaperçue la baisse de la pollution par les nitrates d’origine agricole enregistrée par l’INRA par des expérimentations dans l’Aisne. Depuis 24 ans, des données sont acquises afin d’évaluer (...)

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Analyse de la proposition de loi Fauconnier contre le maïs génétiquement modifié MON810

Le 14 février 2014 - OGM et biotechnologies -

Résumé Le Sénateur socialiste Alain Fauconnier a déposé en février 2014 une proposition de loi relative à l’interdiction de la mise en culture du maïs génétiquement modifié MON810. La précédente interdiction du gouvernement de N. Sarkozy a été annulée par le Conseil d’État en (...)

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Un transgène naturel mis en lumière

Le 19 janvier 2015 - OGM et biotechnologies - n° 309

L’adaptation des plantes aux conditions imposées par l’environnement est cruciale, notamment à l’intensité lumineuse. Au cours de l’Évolution, la colonisation des milieux par les plantes à fleurs a nécessité l’adaptation des fougères à l’ombre ainsi créée par la canopée. La (...)

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Lutte pour la vie : quand une plante prend un champignon à son propre piège

Le 14 décembre 2015 - Vulgarisation scientifique - n° 313

Comme les animaux, les plantes sont soumises à des attaques de pathogènes. Dans cet univers impitoyable, survivre nécessite de jouer un coup d’avance par rapport à son ennemi. Ralstonia solanacearum, une redoutable bactérie pathogène pour de nombreuses espèces végétales, (...)

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Résistance à un insecticide par symbiose

Le 30 avril 2013 - Pesticides - n° 302

L’apparition de résistance à un insecticide, suite à une mutation génétique chez l’insecte cible, est un phénomène très répandu. Des chercheurs japonais viennent de mettre en évidence une autre voie de résistance, instantanée celle-là : l’association symbiotique dans le (...)

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Un champignon préhistorique à l’origine de l’arrêt de la formation du charbon ?

Le 28 avril 2013 - n° 302

La matière organique du bois s’est transformée en charbon par fossilisation pendant la période géologique appelée Carbonifère. Pourquoi ce processus s’est-il arrêté il y a 300 millions d’années ? Un projet de séquençage d’une trentaine de génomes de champignons saprophytes (...)

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Le GPS neuronal des pigeons

Le 19 janvier 2013 - n° 301

Il est connu depuis la fin des années 60 que certains animaux utilisent le champ magnétique terrestre pour s’orienter. En 2011, Wu et Dickman du Baylor College of Medicine (Texas) avaient identifié quatre zones du cerveau montrant une activité particulière lors de la (...)

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Résistance à un insecticide par symbiose

Le 10 juillet 2012 -

L’apparition de résistance à un insecticide, suite à une mutation génétique chez l’insecte cible, est un phénomène très répandu. Des chercheurs japonais viennent de mettre en évidence une autre voie de résistance, instantanée celle-là : l’association symbiotique dans le (...)

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Biopharming d’une protéine de sang humain dans le riz

Le 23 avril 2012 - n° 299

Biopharming : production de protéines à usage pharmaceutique à partir de plantes ou d’animaux transgéniques. Des équipes chinoises viennent de publier un article [1] décrivant la production de sérum albumine humaine (SAH) dans des graines de riz transgénique. La demande (...)

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Impact sanitaire positif des cotonniers Bt en Inde

Le 25 décembre 2011 - n° 298

Deux chercheurs de l’Université de Göttingen ont recueilli des données auprès des petits producteurs de coton en Inde, afin d’analyser les impacts sanitaires des cotonniers OGM de type Bt (résistants à certains insectes ravageurs). Ils montrent que ces cotonniers Bt (...)

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Mortalité des abeilles : données scientifiques sur des causes multiples

Le 4 décembre 2011 - n° 298

Les scientifiques s’accordent sur des causes multifactorielles 61 du déclin des populations d’abeilles car aucun facteur individuel n’a pu être caractérisé comme unique responsable. Des équipes italiennes et américaines ont ainsi documenté la propagation par l’acarien (...)

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Entérotypes

Le 27 octobre 2011 - n° 297

L’homme vit en association avec des bactéries présentes sur toutes les surfaces et dans toutes les cavités de son corps, la majorité étant présente dans son tube digestif. Les chercheurs du projet européen MetaHIT (coordonné par l’INRA de Jouy-en-Josas) ont montré que les (...)

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Défis pour l’agriculture européenne et solutions biotechnologiques

Le 11 juillet 2015 - OGM et biotechnologies -

Résumé d’une étude publiée le 1er juillet 2015 dans Critical Reviews in Biotechnology L’agriculture est confrontée à de nombreux défis afin de maximiser les rendements tout en produisant d’une manière écologiquement durable. Dans la présente étude, nous analysons les grands (...)

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Science et pseudo-scicence revue numéro 341 (Juillet 2022)

N°341 (Juillet 2022) - 341

Le sommaire et l'éditorial
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