Marcel Kuntz
Marcel Kuntz est biologiste, directeur de recherche au CNRS dans le laboratoire de Physiologie Cellulaire Végétale et enseignant à l’Université Joseph Fourier, Grenoble. Il anime le blog OGM, environnement, santé et politique.
Il est l’auteur de plusieurs ouvrages dont Les OGM, l’environnement et la santé et OGM, la question politique.
Les articles rédigés par Marcel Kuntz
Menaces « post-modernes » sur la science
Le 8 octobre 2013 - Divers - n° 304La méthode scientifique guide depuis des siècles l’étude des phénomènes naturels, mais cette méthode est progressivement sapée par la pensée dite « postmoderne ». Celle-ci exerce une influence souvent hégémonique dans les sciences humaines : dans nombre d’institutions, la (...)
+ Lire la suiteConnaître nos bactéries intestinales
Le 11 juin 2015 - n° 310On considère que 100 000 milliards de bactéries peuplent l’intestin de chaque être humain. Elles pourraient représenter un millier d’espèces différentes. Comprendre l’écosystème digestif – le « microbiote intestinal » – est important car ces bactéries jouent un rôle dans (...)
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La science en question(s)
Le 15 octobre 2015 - Science et décision - n° 314La science en question(s)Michel Wieviorka (dir.) Édition Sciences Humaines, 2014, 304 pages, 22,30 € Cet ouvrage présente les actes des Entretiens d’Auxerre (organisés par le Cercle Condorcet) de novembre 2013. On trouvera la liste des vingt-trois auteurs et les (...)
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La science au pluriel
Le 27 février 2017 - Épistémologie - n° 318La science au pluriel Essai d’épistémologie pour des sciences impliquées Léo Coutellec Editions Quae, Coll. Sciences en questions, 2015, 88 pages, 9,50 € Dans ce court essai, prolongé par la transcription de la discussion qui a suivi une conférence-débat, Léo (...)
+ Lire la suiteOGM : un débat usurpé par les rumeurs
Le 3 juillet 2007 - n° 279Sous prétexte de transparence et de débat public, les opposants aux OGM se font en réalité l’écho de rumeurs, développent une théorie du complot, mettent en cause les scientifiques, tant du service public que de l’industrie, jouent avec habileté des médias, privilégient un (...)
+ Lire la suiteLes abeilles, victimes de la course à l’audimat scientifique ?
Le 25 janvier 2013 - Pesticides - n° 301Présentée à grand renfort de trompettes médiatiques, une étude française (INRA, CNRS, ACTA et ITSAP-ADAPI) publiée dans la prestigieuse revue Science [1] indique un effet sublétal du Cruiser (un insecticide de la famille des néonicotinoïdes) sur les abeilles. Dans cette (...)
+ Lire la suiteLa science en état de siège en Europe
Le 20 avril 2015 - n° 310Dans divers dossiers (dont celui des OGM), la politique a pris le pas sur les faits scientifiques, en France et dans d’autres États membres de l’Union Européenne (UE). Cette dérive risque maintenant de toucher la Commission européenne (CE). Le mardi 22 juillet 2014, neuf (...)
+ Lire la suiteL’affaire des microARN alimentaires
Le 6 juin 2014 - n° 307Une publication médiatisée sur l’influence de petits ARN végétaux après consommation par des mammifères se dégonflerait-elle ? L’ADN est transcrit en ARN messagers 39, eux-mêmes traduits en protéines. Une classe particulière d’ARN de petite taille, appelée microARN, peut (...)
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Les OGM à l’épreuve des arguments
Le 6 mars 2013 - OGM et biotechnologies - n° 303Les OGM à l’épreuve des arguments Valérie Péan et Sylvie Berthier Éditions Quae, 2011, 218 pages, 28 € Prévenons l’acheteur potentiel de cet ouvrage (coordonné par deux animatrices de « débats » de la mission Agrobiosciences – Midi Pyrénées), il ne s’agit pas d’une (...)
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La nouvelle idéologie dominante
Le 29 mars 2014 - Divers - n° 307La nouvelle idéologie dominante Le post-modernisme Shmuel Trigano Hermann, 2013, 145 pages, 14,80 € Shmuel Trigano est philosophe et sociologue, spécialiste du judaïsme, fondateur des revues Pardès et Controverses. Cette dernière (www.controverses.fr) se proposait (...)
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Abécédaire citoyen des sciences
Le 5 février 2018 - Science et décision - n° 322Abécédaire citoyen des sciences Marie-Françoise Chevallier-Le Guyader Le Pommier et IHEST, 2017, 379 pages, 23 € L’usage du substantif « citoyen » comme adjectif, en particulier en lien avec la science, fait craindre le pire. Est-ce le cas dans ce livre coordonné par (...)
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Démocratie et société de la connaissance
Le 1er août 2015 - Sociologie -Démocratie et société de la connaissanceDaniel Innerarity Presses universitaires de Grenoble, 2015, 279 pages, 21 € Le leitmotiv de cet ouvrage tourne autour de l’idée de démocratiser la connaissance. L’auteur distingue la « société de l’information » de la « société (...)
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Plantes transgéniques : quelle évaluation éthique ?
Le 18 décembre 2014 - OGM et biotechnologies -Plantes transgéniques : quelle évaluation éthique ?Catherine Baudoin Hermann Éditions, Collection bioéthique critique, 2014, 200 pages, 18 € L’ouvrage est constitué de copiés-collés de larges parties d’une thèse soutenue par Catherine Baudoin en juin 2009 à l’Université (...)
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Produits de protection des plantes
Le 7 septembre 2014 - Agriculture - n° 309Produits de protection des plantes Innovation et sécurité pour une agriculture durable Catherine Regnault-Roger Éditions Lavoisier, TEC & Doc, 2014, 368 pages, 65 € Cet ouvrage constitue un manuel indispensable aux enseignants et étudiants concernés par (...)
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Le livre noir de l’écologie - Le livre noir de l’AFP
Le 18 juillet 2014 - Divers -Le livre noir de l’écologie - Le livre noir de l’AFPJean Robin Tatamis, 2014, respectivement 220 pages, 18 € et 189 pages, 16 € Jean Robin est le fondateur du site d’informations en ligne Enquête & Débat et de la maison d’édition Tatamis. Il est un auteur (...)
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Les révolutions agricoles, en perspective
Le 8 mai 2014 - Agriculture - n° 308Les révolutions agricoles, en perspective Sous la direction de Henri Regnault, Xavier Arnault de Sartre, Catherine Regnault-Roger France agricole, 2012, 180 pages, 32 € Les révolutions agricoles en perspective est un ouvrage collectif d’une grande richesse, rédigé (...)
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Les sciences autrement
Le 24 janvier 2013 - Épistémologie - n° 301Les sciences autrement Éléments de philosophie à l’usage des chercheurs curieux François Grison Éditions Quae, 2011, 168 pages, 29 € François Grison a été chercheur pendant 30 ans, avant de passer un master de philosophie en 2007. Il se propose dans ce livre de (...)
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Regards critiques sur le principe de précaution
Le 19 septembre 2012 - OGM et biotechnologies - n° 300Regards critiques sur le principe de précaution Le cas des OGM A. Marciano et B. Tourrès (sous la direction de) Vrin, 2011, 304 pages, 28 € Le premier chapitre, rédigé par Louis-Marie Houdebine, place les OGM dans un contexte historique (sélection naturelle, (...)
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Rayonnements, OGM, nanotechnologie
Le 10 décembre 2011 - Technologie - n° 298Rayonnements, OGM, nanotechnologie Danger ou progrès ? Guide CLCV Alain Chosson et Jacqueline Jamet Édition Vuibert et CLCV, Collection consom’action, 2009, 208 pages, 13 € Ce livre, présenté comme un guide, a été rédigé sous l’égide d’une association de consommateurs, (...)
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Sauvez les OGM
Le 22 mai 2009 - OGM et biotechnologies - n° 286Sauvez les OGM Jean-Claude Jaillette Hachette Littératures, 2009, 245 pages, 16,50 € Si seuls les imbéciles ne changent pas d’avis, alors Jean-Claude Jaillette n’en est pas un. En effet, l’auteur du livre Sauvez les OGM (Hachette littératures, 2009) fut responsable (...)
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Agriculture durable et nouvelle révolution verte
Le 22 août 2008 - Agriculture - n° 282Agriculture durable et nouvelle révolution verte Gérard Kafadaroff Édition le Publieur, 2008, 296 pages, 20 € Ce nouveau livre de Gérard Kafadaroff, préfacé par Roland Douce de l’Académie des Sciences, dresse opportunément la liste des grands enjeux agricoles en cette (...)
+ Lire la suiteBiodiversité : l’expédition Tara Oceans Polar Circle
Le 28 février 2014 - Environnement et biodiversité - n° 305La précédente expédition du bateau-laboratoire Tara (Tara Oceans, 2009-2012) avait récolté des échantillons de plancton dans tous les océans du monde, sauf un : l’océan Arctique. De mai à décembre 2013, Tara Oceans Polar Circle complètera le projet autour de la banquise du (...)
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N°336 - Avril 2021
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