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De l’agriculture de subsistance à la productivité

18 juillet 2012 - Agriculture - n° 299

Le XXe siècle est décrit comme le siècle des grandes révolutions technologiques. La technologie a permis, entre autres, une victoire sur de grandes pathologies, une mobilité accrue des Hommes et des biens, la conquête du ciel et de l’espace, des communications à grande (...)

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Les derniers articles dans ce thème

Toxicocinétique et glyphosate

13 avril 2021 - Agriculture -

Cet article vient en complément de l’article « Présence de glyphosate dans les urines : les faits et leurs interprétations » publié dans Science et pseudo-sciences n° 336 (avril 2021). L’étude du devenir d’une substance chez des organismes vivants se fait par la (...)

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Malaise à la ferme

22 octobre 2020 - Agriculture -

Malaise à la ferme Enquête sur l’agribashing Eddy Fougier Éditions Marie B, 2020, 160 pages, 16 € Eddy Fougier, politologue, enseignant et consultant, est un spécialiste reconnu des mouvements contestataires. Dans ce livre, il fait un tour d’horizon de l’« (...)

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[Paris – Mercredi 19 février 2020] La santé des végétaux : hier, aujourd’hui et demain

19 février 2020 - Agriculture -

La santé des végétaux : hier, aujourd’hui et demain Conférence et débat avec André Fougeroux. Organisée par Skeptics in the Pub Paris en partenariat avec l’Afis Depuis le néolithique, les cultures et les récoltes doivent être protégées contre les mauvaises herbes, les (...)

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Et si les plantes n’étaient pas aussi sourdes que leurs pots ?

26 septembre 2019 - Agriculture - n° 328

« Ce n’est pas parce que nous ne voyons pas les plantes bouger que le monde à l’intérieur d’elles n’est pas très riche et dynamique. » 8Daniel Chamovitz Directeur du Manna Center for Plant Biosciences, université de Tel Aviv En ces temps troublés où les pesticides sont sur (...)

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Nourrir durablement dix milliards de personnes

27 août 2019 - Agriculture - n° 328

Ce texte est une adaptation par l’auteur d’un article publié dans la Revue de l’Académie d’agriculture de France, n° 17, janvier 2019. Selon la FAO (Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture), il faudra augmenter la production alimentaire de 50 à (...)

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La protection des cultures : était-ce vraiment mieux avant ?

26 août 2019 - Agriculture - n° 328

Les méthodes récentes de protection des cultures mettant en œuvre la chimie ou la sélection végétale pour rendre les plantes cultivées plus résistantes aux insectes, maladies et mauvaises herbes sont décriées. D’aucuns voudraient un retour aux méthodes traditionnelles (...)

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Alerte à la peste porcine africaine

17 août 2019 - Agriculture - n° 328

En janvier 2019, deux sangliers ont été infectés par la peste porcine africaine en Belgique, à près d’un kilomètre de la frontière française. La peste porcine africaine est due à un Asfivirus, particulièrement résistant dans le milieu extérieur comme dans les viandes non (...)

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Faut-il opposer agriculture biologique et biotechnologies ?

21 juin 2019 - Agriculture - n° 327

Incontestablement, la compétition entre l’agriculture biologique et l’agriculture conventionnelle est devenue l’objet de nombreux débats. Jusqu’à une période récente, les confrontations entre les acteurs du bio et ceux du conventionnel étaient essentiellement politiques car (...)

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Les secrets de l’électroculture

31 octobre 2017 - Agriculture - n° 321

Les secrets de l’électroculture Arnaud Colombier Eyrolles, 2017, 112 pages, 14,90 € L’auteur l’admet en quatrième de couverture, « améliorer la croissance de ses plantes grâce à l’électricité peut paraître occulte ou farfelu ». Une démarche aussi déroutante, en effet, (...)

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Plaidoyer pour nos agriculteurs (note de lecture n°1)

19 octobre 2017 - Agriculture - n° 321

Retrouvez ici une seconde note de lecture concernant ce livre Plaidoyer pour nos agriculteurs (note de lecture n°2)Plaidoyer pour nos agriculteurs Il faudra demain nourrir le monde… Sylvie Brunel Buchet-Chastel, Coll. Dans le vif, 2017, 129 pages, 12 € Le (...)

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Plaidoyer pour nos agriculteurs (note de lecture n°2)

9 octobre 2017 - Agriculture -

Retrouvez ici une seconde note de lecture concernant ce livre Plaidoyer pour nos agriculteurs (note de lecture n°1)Plaidoyer pour nos agriculteurs Il faudra demain nourrir le monde… Sylvie Brunel Buchet-Chastel, Coll. Dans le vif, 2017, 129 pages, 12 € Plaidoyer (...)

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Plan Écophyto : l’idéologie au pouvoir ?

3 juillet 2016 - Agriculture - n° 316 n° HS Pesticides

Le plan Écophyto est le principal volet agricole du Grenelle de l’Environnement lancé en 2007. Son objectif initial était de réduire de 50 % l’utilisation de pesticides en France entre 2008 et 2018. Pour les agriculteurs, il comprend trois mesures phares : la mise en (...)

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Plan Écophyto : quel impact sur la production agricole ? illustration sciences et pseudo sciences

Plan Écophyto : quel impact sur la production agricole ?

25 avril 2016 - Agriculture -

C’est la grande question occultée du plan Écophyto : son impact potentiel sur la production agricole française. Il s’agit pourtant d’une question essentielle si on veut se fixer des objectifs réalistes, sans mettre un policier derrière chaque tracteur et sans dégrader la (...)

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Retour sur un documentaire de Cash Investigation illustration sciences et pseudo sciences

Retour sur un documentaire de Cash Investigation

2 mars 2016 - Agriculture -

Le 2 février, l’émission Cash Investigation proposait un reportage au titre choc « Produits chimiques : nos enfants en dangers » qui portait sur l’épineuse question des pesticides. Diffusée sur la chaîne de télévision publique France 2, elle a suscité des réactions et (...)

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« La guerre des graines » illustration sciences et pseudo sciences

« La guerre des graines »

10 mai 2015 - Agriculture - n° 310

André Gallais nous livre ici son analyse critique du documentaire. « La guerre des graines » est un documentaire qui a été diffusé sur France 5 le 27 mai 2014. Ce documentaire est présenté comme suit : « En Europe, une loi censée contrôler l’utilisation des semences (...)

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Faudra-t-il supprimer la moitié des vaches françaises ? illustration sciences et pseudo sciences

Faudra-t-il supprimer la moitié des vaches françaises ?

27 janvier 2015 - Agriculture - n° 309

Billet publié dans la Lettre de l’Académie d’Agriculture de France, n° 23, avril 2014. Un imposant rapport intitulé « Afterres2050 » ou « Un scénario soutenable pour l’agriculture et l’utilisation des terres en France à l’horizon 2050 » a été publié en 2014 par l’entreprise (...)

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Produits de protection des plantes

7 septembre 2014 - Agriculture - n° 309

Produits de protection des plantes Innovation et sécurité pour une agriculture durable Catherine Regnault-Roger Éditions Lavoisier, TEC & Doc, 2014, 368 pages, 65 € Cet ouvrage constitue un manuel indispensable aux enseignants et étudiants concernés par (...)

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Les révolutions agricoles, en perspective

8 mai 2014 - Agriculture - n° 308

Les révolutions agricoles, en perspective Sous la direction de Henri Regnault, Xavier Arnault de Sartre, Catherine Regnault-Roger France agricole, 2012, 180 pages, 32 € Les révolutions agricoles en perspective est un ouvrage collectif d’une grande richesse, rédigé (...)

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Un nouveau fertilisant : le phosphite ?

3 octobre 2013 - Agriculture - n° 304

Les trois principaux minéraux fertilisants des plantes, indispensables et bien connus, sont l’azote, le phosphate et le potassium. La source majeure d’azote, qui est l’air, est inépuisable. Le potassium est abondant sur la terre. Les phosphates le sont beaucoup moins et (...)

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Agriculture biologique : espoir ou chimère ?

3 août 2013 - Agriculture -

Agriculture biologique : espoir ou chimère ? Marc Dufumier, Gil Rivière-Wekstein et Thierry Doré Le muscadier, 2013, 128 pages, 9,90 € Le sujet de l’agriculture biologique se prête particulièrement bien à cette formule originale de la collection « Le Choc des idées » (...)

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