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Accidents nucléaires : faut-il toujours évacuer ?
20 mai 2016 - Nucléaire - n° 316Après un accident nucléaire avec des dépôts au sol de produits radioactifs comme à Fukushima et à Tchernobyl, quel danger représente vraiment le niveau de radioactivité ambiant pour les êtres vivants ? Comment déterminer les règles d’une éventuelle évacuation ? (…)
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Les paradoxes des faibles doses d’irradiation
10 mai 2016 - Nucléaire - n° 316Introduction au dossierRadioactivité : quels risques aux faibles doses ? Les paradoxes des faibles doses d’irradiation (Jean-Philippe Vuillez) Les unités de mesure Effets pathogènes des radiations : les leçons d’Hiroshima (Bertrand Jordan) Accidents nucléaires : (…)
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Science et technologies : faire entendre une voix raisonnée
3 mai 2016 - Technologie - n° 315Olivier Appert est délégué général de l’Académie des technologies. Diplômé de l’École polytechnique, ingénieur général des Mines, Olivier Appert a commencé sa carrière au service des Mines de Lyon, puis a occupé différents postes au Ministère de l’Industrie et au (…)
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Introduction : "Agriculture et pesticides"
29 avril 2016 - Agriculture - n° 315Agriculture et pesticides - Première partie Pesticides : risques, bénéfices et idées reçues (Jean-François Proust) Et les pesticides naturels ! (Hervé This) Les agriculteurs français sont-ils surconsommateurs de pesticides ? (Philippe Stoop) Témoignage d’un (…)
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Sans pesticides ?
29 avril 2016 - Agriculture - n° 315 n° 315-HSCe texte est une légère adaptation de l’introduction du chapitre consacré aux pesticides dans le livre Ils ont perdu la raison (Robert Laffont, 2014). Des initiatives « sans pesticide », très médiatisées, se multiplient (« semaine sans pesticide », « villes et (…)
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L’agriculture biologique, son lobby, ses pesticides
27 avril 2016 - Agriculture - n° 315 n° 315-HS« La France doit être à l’offensive sur l’arrêt des pesticides […]. Le grand avenir du vin, c’est qu’un jour tous les vins soient bios […]. Il y a maintenant des maladies professionnelles reconnues chez les ouvriers viticoles ». Ainsi s’exprimait Ségolène Royal dans (…)
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L’attachement à l’usage des produits phytosanitaires
26 avril 2016 - Agriculture - n° 315 n° 315-HSTémoignage d’un agriculteur Pourquoi les agriculteurs sont-ils attachés à l’usage des produits phytosanitaires ? Cette question, beaucoup de personnes se la posent. Si l’on en croit tout ce qui se dit et s’écrit, se passer des produits phytos serait juste une (…)
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Plan Écophyto : quel impact sur la production agricole ?
25 avril 2016 - Agriculture -C’est la grande question occultée du plan Écophyto : son impact potentiel sur la production agricole française. Il s’agit pourtant d’une question essentielle si on veut se fixer des objectifs réalistes, sans mettre un policier derrière chaque tracteur et sans (…)
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Pesticides et santé des agriculteurs
21 avril 2016 - Agriculture - n° 315 n° 315-HSMême si la réglementation n’autorise la mise sur le marché des pesticides qu’après des tests toxicologiques très approfondis, il est toujours possible que ces tests, réalisés en laboratoire et sur des animaux, n’aient pas détecté des dangers potentiels cumulatifs à (…)
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Pesticides et santé des agriculteurs : les angles morts des expertises sanitaires
18 avril 2016 - Agriculture - n° 315 n° 315-HSLes agriculteurs constituent la couche de la population la plus exposée aux dangers des pesticides et l’expertise sanitaire a mis en avant certains risques en termes de cancers et de maladies neurodégénératives (voir l’article « Pesticides et santé des agriculteurs (…)
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Plaidoyer pour les vieux
14 avril 2016 - Sociologie -C’est une banalité de dire que les sociétés vieillissent dans les pays occidentaux. Les experts prévoient qu’en 2050 il y aura en France métropolitaine 32 % de personnes de plus de 60 ans – donc pour certains encore actifs – contre 21 % en 2005, c’est à dire avant (…)
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Et les pesticides naturels ?
8 avril 2016 - Agriculture - n° 315 n° 315-HSPoint de vue Pourquoi les « pesticides » sont-ils parfois stigmatisés ? Analysons avant de mettre en œuvre des stratégies de diffusion d’une information juste et efficace. Si les activistes sont très visibles publiquement, par définition, beaucoup de nos (…)
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Les perturbateurs endocriniens, sources de tous les conflits
3 avril 2016 - Santé et médicament - n° 315C’est en 1991 que certains composés chimiques pouvant interférer avec le métabolisme des hormones et perturber le fonctionnement du système endocrinien sont, pour la première fois, qualifiés de « perturbateurs endocriniens » [1]. Le vocabulaire était nouveau, mais (…)
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Voice of Young Science France - La voix des jeunes pour la science
19 mars 2016 - Éducation - n° 315« Nous avons créé une civilisation mondiale dont les éléments les plus cruciaux reposent largement sur la science et la technologie. Nous avons également organisé les choses de telle sorte que presque personne ne comprend la science et la technologie. C’est une (…)
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Les pesticides représentent-ils un risque de santé publique ?
18 février 2016 - Agriculture - n° 315 n° 315-HSLes êtres vivants partagent tous des mécanismes physiologiques similaires. Ainsi, les pesticides visant à lutter contre des organismes vivants nuisibles ne peuvent être parfaitement spécifiques et peuvent donc, potentiellement, s’avérer plus ou moins toxiques pour (…)
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Pesticides : risques, bénéfices et idées reçues
15 février 2016 - Agriculture - n° 315 n° 315-HSLes sujets évoqués ici sont plus largement développés dans le dossier (qui sera publié sur deux numéros de Science et pseudo-sciences). Les références à l’appui des informations sont incluses dans les articles traitant de chacun des thèmes. Y a-t-il une différence (…)
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Les limites maximales de résidus, un indicateur de sécurité alimentaire
11 février 2016 - Agriculture - n° 315 n° 315-HSSelon l’Organisation mondiale de la santé (OMS), l’alimentation représente 80 % de l’exposition aux pesticides au quotidien. Évaluer la teneur en résidus de pesticides dans les aliments et avoir des indicateurs fiables représentent deux éléments clefs pour la (…)
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Croire le bio meilleur peut-il le rendre effectivement meilleur au goût ?
22 janvier 2016 - Alimentation - n° 314Sommaire du dossier La principale variété de blé « bio » serait-elle génétiquement modifiée ? (André Gallais) Les fruits et légumes bio ne sont pas meilleurs pour la santé (Léon Guéguen) Croire le bio meilleur peut-il le rendre effectivement meilleur au goût ? (…)
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Les fruits et légumes bio ne sont pas meilleurs pour la santé
20 janvier 2016 - Alimentation - n° 314Voilà encore une vérité qui dérange, tant elle est peu perçue par les consommateurs et mal ou pas propagée par les médias ! Et pourtant, plusieurs revues de synthèse françaises (rapport Afssa en 2003 [1] actualisé par la revue de Guéguen et Pascal en 2010 [2], livre (…)
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La principale variété de blé « bio » serait-elle génétiquement modifiée ?
17 janvier 2016 - OGM et biotechnologies - n° 314Renan est une variété de blé très utilisée dans l’agriculture biologique. Elle possède plusieurs propriétés intéressantes qui ont été apportées par des méthodes génétiques qui pourraient surprendre les partisans de cette agriculture « sans OGM ». Cette variété (…)
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Evénements à venir
[Paris - jeudi 25 septembre 2025 à 19h00] Thérapies manuelles : où en est la science ?
Ostéopathie, kinésithérapie, chiropraxie, étiopathie
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