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De l’agriculture de subsistance à la productivité

18 juillet 2012 - Agriculture - n° 299

Le XXe siècle est décrit comme le siècle des grandes révolutions technologiques. La technologie a permis, entre autres, une victoire sur de grandes pathologies, une mobilité accrue des Hommes et des biens, la conquête du ciel et de l’espace, des communications à grande (...)

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Agriculture biologique : espoir ou chimère ?

3 août 2013 - Agriculture -

Agriculture biologique : espoir ou chimère ? Marc Dufumier, Gil Rivière-Wekstein et Thierry Doré Le muscadier, 2013, 128 pages, 9,90 € Le sujet de l’agriculture biologique se prête particulièrement bien à cette formule originale de la collection « Le Choc des idées » (...)

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Le tout bio est-il possible ?

8 janvier 2013 - Agriculture -

Le tout bio est-il possible ? 90 clés pour comprendre l’agriculture biologique Bernard Le Buanec (coordinateur) Éditions Quae, 2012, 240 pages L’agriculture biologique est l’objet de nombreux débats souvent passionnés car ce nouveau mode de culture est considéré par (...)

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Pourquoi faudrait-il développer l’agriculture biologique ?

26 janvier 2011 - Agriculture - n° 292

Courrier envoyé à l’occasion de l’assemblée générale de l’AFIS qui s’est tenue en juin 2010. C’est une évidence que de dire qu’il y a actuellement une grosse pression médiatique sur les agriculteurs en faveur du développement du bio, mais aussi, et c’est nouveau, de la part (...)

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Dix questions sur l’agriculture biologique

10 juin 2010 - Agriculture - n° 290

L’agriculture biologique est en expansion et elle est sujette à un soutien militant en même temps qu’à un scepticisme ironique. Les contours de cette pratique agricole et alimentaire sont flous car stricts mais fluctuants selon les régions. Les réponses aux questions (...)

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Maïs et développement durable

19 janvier 2010 - Agriculture - n° 289

Maïs et développement durable Une approche pluridisciplinaire à vocations culturelle, scientifique et pédagogique Collectif Arvalis Institut du végétal, 2009, 130 pages + DVD-ROM, 35 € Conçu par une équipe pluridisciplinaire d’enseignants de l’académie de Bordeaux, ce (...)

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La surmortalité des abeilles : alerte rouge pour la pollinisation et l’agriculture illustration sciences et pseudo sciences

La surmortalité des abeilles : alerte rouge pour la pollinisation et l’agriculture

28 septembre 2009 - Agriculture - n° 289

La population mondiale d’abeilles a sensiblement diminué au cours des deux dernières décennies, en raison du brusque accroissement des pertes de colonies dans les ruchers, dont le pourcentage de mortalité est devenu beaucoup plus élevé que celui considéré comme normal (...)

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Expertise scientifique et concertation pour les élevages agricoles illustration sciences et pseudo sciences

Expertise scientifique et concertation pour les élevages agricoles

15 juin 2009 - Agriculture - n° 285

Le Groupe Permanent sur la Sécurité Électrique dans les élevages agricoles et aquacoles (GPSE) a vu le jour en juillet 1999. À la demande du porte-parole de la Confédération Paysanne un rapport a été rédigé par M. Dominique Blatin (Ingénieur Général du GREF) et M. (...)

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Agriculture durable et nouvelle révolution verte

27 août 2008 - Agriculture -

Agriculture durable et nouvelle révolution verte Gérard Kafadaroff Édition le Publieur, 2008, 296 pages, 20 € Disons-le d’emblée, ce livre va à contre-courant de l’habituel discours anxiogène sur les OGM. Mais à ceux que cette première phrase ferait bondir (et aux (...)

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Agriculture durable et nouvelle révolution verte

22 août 2008 - Agriculture - n° 282

Agriculture durable et nouvelle révolution verte Gérard Kafadaroff Édition le Publieur, 2008, 296 pages, 20 € Ce nouveau livre de Gérard Kafadaroff, préfacé par Roland Douce de l’Académie des Sciences, dresse opportunément la liste des grands enjeux agricoles en cette (...)

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Que penser de l’agriculture biologique et des aliments Bio ?

28 mars 2007 - Agriculture - n° 276

Qu’est-ce que l’agriculture biologique ? Bref rappel historique L’agriculture « biologique » est née en Europe dès les années 1930 sous l’influence de trois mouvements : biodynamique ou anthroposophique en Autriche et en Allemagne (R. Steiner puis A. Pfeiffer), (...)

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OGM : les dangers d’une approche réductionniste des systèmes complexes illustration sciences et pseudo sciences

OGM : les dangers d’une approche réductionniste des systèmes complexes

30 juin 2004 - Agriculture - n° 259

« La recherche n’est plus nulle part une recherche de savoir, de connaissance, de compréhension et de sagesse. Elle n’est plus associée à la patiente édification d’un idéal humain : elle procède seulement de l’illusion que nous pouvons aller n’importe où sans avoir besoin de (...)

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Science et pseudo-scicence revue numéro 340 (Avril 2022)

N°340 (Avril 2022) - 340

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