L'article principal dans ce thème
Le glyphosate est-il cancérogène ?
16 février 2018 - Agriculture - n° 323L’évaluation de la sécurité sanitaire du glyphosate L’évaluation de la cancérogénicité Analyse des avis des agences sanitaires Études de génotoxicité Études de cancérogénèse animale Études épidémiologiques chez l’Homme Glyphosate et cancer – conclusion Le (…)
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Sans pesticides ?
29 avril 2016 - Agriculture - n° 315 n° 315-HSCe texte est une légère adaptation de l’introduction du chapitre consacré aux pesticides dans le livre Ils ont perdu la raison (Robert Laffont, 2014). Des initiatives « sans pesticide », très médiatisées, se multiplient (« semaine sans pesticide », « villes et (…)
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L’agriculture biologique, son lobby, ses pesticides
27 avril 2016 - Agriculture - n° 315 n° 315-HS« La France doit être à l’offensive sur l’arrêt des pesticides […]. Le grand avenir du vin, c’est qu’un jour tous les vins soient bios […]. Il y a maintenant des maladies professionnelles reconnues chez les ouvriers viticoles ». Ainsi s’exprimait Ségolène Royal dans (…)
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L’attachement à l’usage des produits phytosanitaires
26 avril 2016 - Agriculture - n° 315 n° 315-HSTémoignage d’un agriculteur Pourquoi les agriculteurs sont-ils attachés à l’usage des produits phytosanitaires ? Cette question, beaucoup de personnes se la posent. Si l’on en croit tout ce qui se dit et s’écrit, se passer des produits phytos serait juste une (…)
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Plan Écophyto : quel impact sur la production agricole ?
25 avril 2016 - Agriculture -C’est la grande question occultée du plan Écophyto : son impact potentiel sur la production agricole française. Il s’agit pourtant d’une question essentielle si on veut se fixer des objectifs réalistes, sans mettre un policier derrière chaque tracteur et sans (…)
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Pesticides et santé des agriculteurs
21 avril 2016 - Agriculture - n° 315 n° 315-HSMême si la réglementation n’autorise la mise sur le marché des pesticides qu’après des tests toxicologiques très approfondis, il est toujours possible que ces tests, réalisés en laboratoire et sur des animaux, n’aient pas détecté des dangers potentiels cumulatifs à (…)
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Pesticides et santé des agriculteurs : les angles morts des expertises sanitaires
18 avril 2016 - Agriculture - n° 315 n° 315-HSLes agriculteurs constituent la couche de la population la plus exposée aux dangers des pesticides et l’expertise sanitaire a mis en avant certains risques en termes de cancers et de maladies neurodégénératives (voir l’article « Pesticides et santé des agriculteurs (…)
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Et les pesticides naturels ?
8 avril 2016 - Agriculture - n° 315 n° 315-HSPoint de vue Pourquoi les « pesticides » sont-ils parfois stigmatisés ? Analysons avant de mettre en œuvre des stratégies de diffusion d’une information juste et efficace. Si les activistes sont très visibles publiquement, par définition, beaucoup de nos (…)
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Retour sur un documentaire de Cash Investigation
2 mars 2016 - Agriculture -Le 2 février, l’émission Cash Investigation proposait un reportage au titre choc « Produits chimiques : nos enfants en dangers » qui portait sur l’épineuse question des pesticides. Diffusée sur la chaîne de télévision publique France 2, elle a suscité des réactions (…)
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Comment les téléspectateurs ont été abusés par Cash Investigation
2 mars 2016 - Agriculture - n° 315-HSIntroduction La connaissance scientifique malmenée Une citation tronquée qui aboutit à un contresens L’ignorance des bases de la toxicologie Passer de la caractérisation du danger à l’évaluation du risque Une analyse de cheveux… sans signification L’atrazine (…)
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Les pesticides représentent-ils un risque de santé publique ?
18 février 2016 - Agriculture - n° 315 n° 315-HSLes êtres vivants partagent tous des mécanismes physiologiques similaires. Ainsi, les pesticides visant à lutter contre des organismes vivants nuisibles ne peuvent être parfaitement spécifiques et peuvent donc, potentiellement, s’avérer plus ou moins toxiques pour (…)
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Pesticides : risques, bénéfices et idées reçues
15 février 2016 - Agriculture - n° 315 n° 315-HSLes sujets évoqués ici sont plus largement développés dans le dossier (qui sera publié sur deux numéros de Science et pseudo-sciences). Les références à l’appui des informations sont incluses dans les articles traitant de chacun des thèmes. Y a-t-il une différence (…)
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Les limites maximales de résidus, un indicateur de sécurité alimentaire
11 février 2016 - Agriculture - n° 315 n° 315-HSSelon l’Organisation mondiale de la santé (OMS), l’alimentation représente 80 % de l’exposition aux pesticides au quotidien. Évaluer la teneur en résidus de pesticides dans les aliments et avoir des indicateurs fiables représentent deux éléments clefs pour la (…)
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Les agriculteurs français surconsommateurs de pesticides ?
30 décembre 2015 - Agriculture - n° 315 n° 315-HSVersion intégrale de l’article paru dans SPS n° 315. C’est un des clichés les plus fréquents sur les agriculteurs français. Ils seraient « addicts » aux pesticides 87, jouets des lobbies de l’agrochimie et de la distribution agricole. L’affirmation repose sur un (…)
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« La guerre des graines »
10 mai 2015 - Agriculture - n° 310André Gallais nous livre ici son analyse critique du documentaire. « La guerre des graines » est un documentaire qui a été diffusé sur France 5 le 27 mai 2014. Ce documentaire est présenté comme suit : « En Europe, une loi censée contrôler l’utilisation des (…)
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Le Malathion contre le chikungunya, après le classement comme « cancérogène probable »
5 mai 2015 - Agriculture -Lire Chikungunya et Malathion en Guyane : DDT bis repetita ? Après le classement du Malathion comme cancérigène probable (Groupe 2A) par le Centre International de Recherche sur le Cancer, le Haut Conseil de la santé publique « recommande de ne pas renoncer trop (…)
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Faudra-t-il supprimer la moitié des vaches françaises ?
27 janvier 2015 - Agriculture - n° 309Billet publié dans la Lettre de l’Académie d’Agriculture de France, n° 23, avril 2014. Un imposant rapport intitulé « Afterres2050 » ou « Un scénario soutenable pour l’agriculture et l’utilisation des terres en France à l’horizon 2050 » a été publié en 2014 par (…)
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Produits de protection des plantes
7 septembre 2014 - Agriculture - n° 309Produits de protection des plantes Innovation et sécurité pour une agriculture durable Catherine Regnault-Roger Éditions Lavoisier, TEC & Doc, 2014, 368 pages, 65 € Cet ouvrage constitue un manuel indispensable aux enseignants et étudiants (…)
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Les révolutions agricoles, en perspective
8 mai 2014 - Agriculture - n° 308Les révolutions agricoles, en perspective Sous la direction de Henri Regnault, Xavier Arnault de Sartre, Catherine Regnault-Roger France agricole, 2012, 180 pages, 32 € Les révolutions agricoles en perspective est un ouvrage collectif d’une grande (…)
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L’Homme ou la Terre ?
29 octobre 2013 - Agriculture - n° 304Un livre publié par J.-M. Pelt et intitulé Cessons de tuer la terre pour nourrir l’homme ! : pour en finir avec les pesticides a été commenté par l’auteur à la RTBF le 10 janvier 2013. Beau et vaste programme que de ne plus utiliser de pesticides, mais le peut-on ? (…)
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Un nouveau fertilisant : le phosphite ?
3 octobre 2013 - Agriculture - n° 304Les trois principaux minéraux fertilisants des plantes, indispensables et bien connus, sont l’azote, le phosphate et le potassium. La source majeure d’azote, qui est l’air, est inépuisable. Le potassium est abondant sur la terre. Les phosphates le sont beaucoup (…)
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![[Lyon - samedi 29 avril 2023] Pollution des Antilles au Chlordécone : Origines et conséquences](local/cache-gd2/f6/92436c5bd7559d4c20adb5fb123da8.jpg?1681575544)
![[Paris - jeudi 2 février 2023] Glyphosate - Santé, Environnement, Agronomie : Comment s'y retrouver ?](local/cache-gd2/3e/206e83623776ea9a921784ed98b8f2.jpg?1681575544)