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N°352 (Avril 2025) - Avril 2025

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Le jus de canneberge perd son mystère

Le 9 juillet 2011 - Santé et médicament - n° 295

Cranberry, c’est son nom anglo-saxon. En France, on l’appelle canneberge ou « grande airelle rouge » 1. Le nom scientifique de cette plante, aux propriétés prétendument bénéfiques pour soigner bien des maux, est Vaccinium macrocarpon. Elle est cultivée dans de (…)

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La peur est au-dessus de nos moyens

Le 6 juillet 2011 - Science et décision - n° 295

La peur est au-dessus de nos moyens Pour en finir avec le principe de précaution Jean de Kervasdoué Plon, 2010, 235 pages, 19 € Ce compte-rendu est une adaptation d’un texte rédigé dans le cadre d’un billet de blog consacré au principe de précaution. Jean de (…)

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Pourquoi aller dans le mur ?

Le 4 juillet 2011 - Alimentation - n° 294

Certains d’entre nous ont l’envie de changer le monde où nous vivons, parce qu’ils sentent qu’ils peuvent l’améliorer (le « nous » suivi du « ils » pose déjà un problème intéressant). Ce monde a ses qualités (notre espèce y a eu assez de succès évolutifs pour que (…)

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Un traitement de la bêta-thalassémie par thérapie génique

Le 4 juillet 2011 - Santé et médicament - n° 294

L’auteur a souhaité que les brèves qu’il a rédigées pour la rubrique « Du côté de la science » de la revue Science et pseudo-sciences ne soient pas accessibles dans la version en ligne.

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Fumer du saumon nuit-il gravement à la santé ?

Le 2 juillet 2011 - Alimentation -

Fumer du saumon nuit-il gravement à la santé ? Et autres questions amusantes de sciences dans la cuisine Gilles Macagno Ellipses, 2010, 224 pages, 14 € Amusantes les questions ? Sur trente-cinq, on peine à en trouver une dizaine capable de susciter (…)

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En soutien au professeur Marc Fellous : Les débats scientifiques ne se règlent pas devant les tribunaux

Le 1er juillet 2011 - Intégrité scientifique - n° 294

Le 23 novembre 2010 s’est ouvert, devant le Tribunal de Grande Instance de Paris, un bien étrange procès. Le Professeur Gilles-Éric Seralini, de l’Université de Caen, président du conseil scientifique du Comité de Recherche et d’Information Indépendantes sur le (…)

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Réchauffement climatique : dialogue avec Sylvestre Huet

Le 1er juillet 2011 - Climat - n° 294

Sylvestre Huet est journaliste spécialisé en sciences depuis 1986 et travaille à Libération depuis 1995. Quelques remarques factuelles Les articles que vous avez publiés dans la revue de l’AFIS et sur votre site Internet mériteraient une critique détaillée, mais (…)

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L’Imposture

Le 30 juin 2011 - Énergie -

L’Imposture Pourquoi l’éolien est un danger pour la France Jean-Louis Butré Editions du Toucan, 2008, 152 pages, 12 € Imposture 14… Le mot est à la mode 15. Pour Jean-Louis Butré « la plus grande imposture écologique de notre époque » est celle qui (…)

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Changement climatique - La science, la politique, et l’honneur de l’Académie

Le 28 juin 2011 - Climat - n° 294

Tout au long de son livre « l’imposture climatique », Claude Allègre se livrait, comme nous l’avons écrit, à « un réquisitoire impitoyable et d’une extraordinaire violence verbale non seulement contre les porte-paroles nommément désignés de la politique qu’il (…)

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Les ravages des faux souvenirs ou la mémoire manipulée

Le 28 juin 2011 - Psychologie - n° 295

Les ravages des faux souvenirs ou la mémoire manipulée Brigitte Axelrad Book-e-book, 2010, 84 pages, 9,90 € J’ai eu l’occasion de dire ici que j’espérais que notre optique habituelle de scepticisme et d’objectivité pouvait éviter tout soupçon de (…)

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