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N°345 (juillet 2023) - Juillet 2023
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Des frites moins cancérigènes
Le 4 janvier 2012 - Causes de cancer - n° 298Les pommes de terre ont une bonne réputation nutritionnelle. Sans verser dans la psychose alimentaire ambiante, il faut bien admettre que la réalité est plus complexe. Dans certaines variétés, des quantités élevées de toxines, dues aux hasards de la sélection (...)
+ Lire la suiteLe goût piquant de l’Univers
Le 4 janvier 2012 - Astronomie - n° 298Le goût piquant de l’Univers Élisa Brune Poche-Le Pommier, 2011, 254 pages, 8,50 € Élisa Brune nous convie à une double aventure : un reportage « live » sur un colloque de cosmologie à Peyresq (petit village perché des Alpes de Haute-Provence) et en (...)
+ Lire la suiteMaïs génétiquement modifié contre la pénurie alimentaire au Kenya
Le 1er janvier 2012 - OGM et biotechnologies - n° 298Afin de pallier le manque chronique de nourriture pour sa population, le Kenya a recours à l’achat de maïs contenant une variété transgénique résistant à des insectes. Il s’agit simplement d’acheter du maïs et non de le cultiver, comme cela est déjà le cas dans (...)
+ Lire la suiteLa théorie de la sélection naturelle malmenée par le député Brard
Le 29 décembre 2011 -Lors d’une session ordinaire à l’Assemblée Nationale concernant principalement les certificats d’obtention végétale (COV) et les PGM, M. Jean-Pierre Brard 5, député GDR 6, a invoqué la sélection naturelle pour justifier son opposition aux COV, mais de toute (...)
+ Lire la suiteL’effet placebo bouge encore
Le 28 décembre 2011 - Effet placebo - n° 298Deux études sorties très récemment viennent affiner les connaissances sur la vraie nature de ce qu’on appelle encore « effet placebo ». La première de ces études [1], réalisée par des chercheurs de la Harvard Medical School et du Beth Israel Deaconess Medical (...)
+ Lire la suiteImpact sanitaire positif des cotonniers Bt en Inde
Le 25 décembre 2011 - OGM et biotechnologies - n° 298Deux chercheurs de l’Université de Göttingen ont recueilli des données auprès des petits producteurs de coton en Inde, afin d’analyser les impacts sanitaires des cotonniers OGM de type Bt (résistants à certains insectes ravageurs). Ils montrent que ces (...)
+ Lire la suiteChromolithographie : une rencontre entre l’art et la technologie
Le 17 décembre 2011 - n° 299La chromolithographie Au moyen d’un crayon gras, un dessin est réalisé en miroir sur une pierre lithographique - un carbonate de calcium à grain fin – spécialement préparée. En cours de tirage, la pierre est maintenue humide de sorte que l’eau repousse l’encre (...)
+ Lire la suiteEt maintenant, le « gène de l’impulsivité »...
Le 13 décembre 2011 - n° 297Certaines affections psychiatriques, et même certains comportements humains, sont fortement influencés par l’hérédité ; les études portant sur des couples de vrais et faux jumeaux l’ont amplement démontré. Mais cette influence est liée à de nombreux gènes, dont (...)
+ Lire la suiteLa science n’est pas l’art (note de lecture n°1)
Le 13 décembre 2011 - Science et décision - n° 299Retrouvez ici une seconde note de lecture concernant ce livre : La science n’est pas l’art (note de lecture n°2)La science n’est pas l’art Brèves rencontres Jean-Marc Lévy-Leblond Hermann, 2010, 120 pages, 24 € Jean-Marc Lévy-Leblond, scientifique (...)
+ Lire la suiteRayonnements, OGM, nanotechnologie
Le 10 décembre 2011 - Technologie - n° 298Rayonnements, OGM, nanotechnologie Danger ou progrès ? Guide CLCV Alain Chosson et Jacqueline Jamet Édition Vuibert et CLCV, Collection consom’action, 2009, 208 pages, 13 € Ce livre, présenté comme un guide, a été rédigé sous l’égide d’une association de (...)
+ Lire la suiteL’AFIS
Animée par des bénévoles, l’Afis trouve ses ressources dans les cotisations de ses adhérents et la vente de sa revue sans publicité.
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