Louis-Marie Houdebine
Louis-Marie Houdebine (1942-2022) était directeur de recherche honoraire à l’INRA. Il a été membre de la Commission du génie génétique, de la Commission de biotechnologies de l’AFSSA, et coauteur du rapport de l’AFSSA « OGM et alimentation : peut-on identifier et évaluer des bénéfices pour la santé ? ».
Il a été cofondateur d’une start-up de biotechnologies (Bioprotein Technologies SA, créé en 1998), spécialisée dans la production de biomédicaments dans le lait d’animaux transgéniques ; il a rédigé de nombreux ouvrages de vulgarisation.
Louis-Marie Houdebine a été président de l’Afis de 2012 à 2014 et était membre du comité de parrainage de l’association.
Les articles rédigés par Louis-Marie Houdebine
La première mise en vente de saumon génétiquement modifié à croissance accélérée
Le 3 février 2018 - OGM et biotechnologies - n° 322La FDA (Food and Drug Administration) a accepté la mise sur le marché de saumons génétiquement modifiés en 2015, 25 ans après le début du projet [1]. Le Canada a fait de même six mois plus tard. En 2017, le Canada a acheté et vendu 4,5 tonnes des saumons en question. Il (...)
+ Lire la suiteLes vaches sans cornes
Le 14 janvier 2018 - OGM et biotechnologies - n° 321Les vaches sont couramment appelées les bêtes à cornes même si elles n’ont pas toutes des cornes. Dans les troupeaux, on peut noter que certaines vaches sont normales mais n’ont pas de cornes. Il y a plusieurs raisons à cela. Il est admis que le petit pourcentage des (...)
+ Lire la suiteLes différentes techniques de sélection génétique
Le 3 décembre 2017 - OGM et biotechnologies -Les organismes vivants se caractérisent par leur capacité à se reproduire en puisant dans leur environnement les molécules dont ils ont besoin. Ils peuvent être classés par espèces et sous- espèces. De nouvelles espèces apparaissent tandis que d’autres disparaissent. Ces (...)
+ Lire la suiteL’archivage historique de l’aventure OGM
Le 27 mai 2017 - OGM et biotechnologies - n° 319Vingt ans après le début de l’utilisation des OGM dans le monde, le fossé entre les résultats obtenus sur le terrain et la perception qu’en ont différents groupes humains est immense. Les OGM, concernant quelques plantes de grande culture, se sont imposés de manière (...)
+ Lire la suiteL’élimination par transgénèse de moustiques vecteurs de pathogènes
Le 17 mars 2017 - OGM et biotechnologies - n° 318De nombreux moustiques sont des porteurs d’organismes pathogènes. C’est le cas de l’Aedes aegypti qui transmet plusieurs maladies dont la dengue, la fièvre Zika, la fièvre jaune et la maladie du chikungunya. L’élimination de ce moustique est donc hautement souhaitable. Il (...)
+ Lire la suiteLa mise sur le marché des premiers animaux génétiquement modifiés
Le 28 juillet 2016 - OGM et biotechnologies - n° 316L’agriculture et l’élevage reposent pour une bonne part sur la sélection qui permet de disposer en plus grand nombre des végétaux et des animaux de plus grande taille. Les poissons ne font pas exception à cette règle. Des travaux de laboratoire datant de plusieurs (...)
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La critique de la science depuis 1968
Le 8 juin 2016 - Science et décision - n° 316La critique de la science depuis 1968 Critique des sciences et études des sciences en France après Mai 68 Renaud Debailly Hermann Éditeurs, Coll. Société et Pensées, 2015, 208 pages, 25 € La quatrième de couverture du livre annonce que « les catastrophes (...)
+ Lire la suiteClonage des animaux : le permis et l’interdit
Le 8 mai 2016 - OGM et biotechnologies - n° 315Le clonage est un mode artificiel de reproduction non sexué. Pour diverses raisons, il est apparu intéressant d’obtenir des clones d’animaux [1]. Le clonage qui a donné naissance à la brebis Dolly avait pour but de faciliter l’obtention de protéines médicaments dans le (...)
+ Lire la suiteL’ère post OGM : le projet Genius de l’INRA
Le 26 janvier 2016 - OGM et biotechnologies - n° 314Dans l’esprit de beaucoup d’Européens, l’aventure OGM est un échec alors que des méta-analyses indiquent que les OGM ont permis globalement de diminuer l’utilisation des pesticides, d’augmenter et d’améliorer les productions d’aliments ainsi que d’accroître les revenus des (...)
+ Lire la suiteAgriculture, science et société : rétablir le dialogue
Le 21 novembre 2015 - Science et décision - n° 313Le 11 mars 2015 s’est tenu à Paris un colloque organisé par le Ministère en charge de l’agriculture et ayant pour titre « Science et société : le chercheur entre autonomie, implication et responsabilité ». Les institutions qui ont porté ce colloque étaient l’Académie (...)
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La santé par les microbes
Le 17 octobre 2015 - Médecine - n° 314La santé par les microbesMartin J. Blaser, Préface du Pr. Didier Raoult Flammarion, 2015, 331 pages, 19,90 € L’auteur de ce livre est un médecin chercheur qui a consacré l’essentiel de sa carrière à l’étude des impacts positifs des bactéries sur la santé humaine. Il (...)
+ Lire la suiteDes vaches produisant des anticorps thérapeutiques humains
Le 7 septembre 2015 - OGM et biotechnologies - n° 312Dans une des brèves (« OGM contre Ebola ») du numéro 311 de Science et pseudo-sciences, il était expliqué comment on pouvait produire des anticorps monoclonaux anti-virus Ebola à partir de tabac génétiquement modifié. Le procédé décrit consiste à sélectionner, un par un, (...)
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Questions d’enfants concernant l’alimentation
Le 23 juillet 2015 - Alimentation - n° 313Questions d’enfants concernant l’alimentation Réponses aux parents et aux enfants Didier Montet Éditions Edilivre 2015. 154 pages, 15 € (version électronique pdf, 9,00 €) À une époque où de nombreux consommateurs sont inquiets vis-à-vis de leurs aliments, supposés (...)
+ Lire la suiteVers des modifications génétiques de génomes humains ?
Le 10 juillet 2015 - OGM et biotechnologies -Les modifications du génome humain font l’objet d’un moratoire dans divers pays. Jusqu’à une date récente le manque d’efficacité et de fiabilité des techniques maintenait un tel projet totalement hors de portée et ce pour un temps qui paraissait indéterminé. Deux techniques (...)
+ Lire la suiteNouveaux OGM thérapeutiques
Le 9 juin 2015 - OGM et biotechnologies - n° 311Le riz doré, ainsi appelé en raison de sa couleur, contient du bêta-carotène, un précurseur de la vitamine A. Ce riz est actuellement en cours de validation aux Philippines pour pallier le déficit en vitamine A dont souffrent cruellement des centaines de milliers (...)
+ Lire la suiteOGM contre Ebola
Le 9 juin 2015 - OGM et biotechnologies - n° 311Un autre OGM thérapeutique qui a fait parler de lui récemment concerne les traitements de la maladie induite par le virus Ebola. Certains commentaires concernant ces traitements ne sont pas très éclairants et il convient de donner quelques définitions. Une vaccination (...)
+ Lire la suiteInsectes transgéniques contre la dengue
Le 9 juin 2015 - OGM et biotechnologies - n° 310Le virus de la dengue infecte 50 millions de personnes par an dans les régions tropicales et subtropicales. Cette maladie, qui est handicapante et responsable de 100 000 morts par an, est véhiculée par certains insectes. Pour éviter l’usage massif d’insecticides, des (...)
+ Lire la suiteOGM - On n’arrête pas le progrès !
Le 23 mars 2015 - OGM et biotechnologies -Le Paraguay est devenu un des pays producteurs majeurs d’OGM, notamment de soja et de maïs, destinés à l’alimentation des animaux d’élevage. Un groupe de guérilleros locaux de l’EPP (Armée du peuple paraguayen) soutenu par les Farc colombiens menace de fusiller les (...)
+ Lire la suiteDes insectes génétiquement modifiés pour prévenir la transmission de maladies
Le 3 février 2015 - DDT et paludisme -Les premiers animaux transgéniques, des souris, ont été obtenus en 1980 et les premiers insectes transgéniques, des drosophiles (les mouches à vinaigre), en 1982. Ont suivi des lapins, des moutons et des porcs en 1985, puis des poissons en 1986 etc. La transgénèse est (...)
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Embarquement pour Mars
Le 14 janvier 2015 - Technologie -Embarquement pour Mars 20 défis à relever Jean-François Pellerin, Richard Heidmann et Alain Souchier A2C médias, 2013, 219 pages, 20 € Aller sur la Lune ne fait plus rêver. Aller sur Mars oui, si l’on en croit les auteurs du livre Embarquement pour Mars et (...)
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La solution : l’oxyde nitrique (NO)
Le 31 décembre 2014 - Environnement et biodiversité -Comme toutes nos notes de lectures, cette note reflète le point de vue d’un auteur sur un livre. Sur le sujet des algues vertes, le lecteur se reportera à l’article « Les algues vertes sur le littoral breton : vers la fin d’une controverse ? »publié dans Science et (...)
+ Lire la suitePublications : tricherie et suicide...
Le 24 décembre 2014 - Intégrité scientifique - n° 310Deux articles publiés dans la revue Nature en janvier 2014 par plusieurs laboratoires associés dont le principal est au Japon, ont été retirés en juillet [1-6]. Cet événement rare a été suivi du suicide d’un des auteurs de ces articles. Les données des articles n’ont pas pu (...)
+ Lire la suiteLes souris de laboratoire perturbées par les expérimentateurs
Le 18 décembre 2014 - Expertise - n° 309Des faits expérimentaux peu crédibles, car faisant référence à des forces inconnues, sont rapportés périodiquement. Les conclusions de telles expériences ne résistent en général pas à une analyse détaillée et rigoureuse des résultats et elles sont considérées comme relevant (...)
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10 Questions sur les OGM
Le 9 novembre 2014 - OGM et biotechnologies - n° 31010 Questions sur les OGMBernard Le Buanec EDP Science, 2014, 57 pages, 14 € Encore un livre sur les OGM ! Est-il de trop ? Non, car une large majorité des citoyens français ne sait pas ce qu’est un OGM et les informations qu’ils reçoivent sur ce sujet sont, (...)
+ Lire la suiteL’allaitement maternel favorise les filles
Le 6 juillet 2014 - Alimentation - n° 308Une étude, quelque peu surprenante et qui a été publiée en 2007, a montré que chez les macaques nouveau-nés, les mâles se développent plus vite que les femelles pendant 3-4 mois. Cela provient du fait que le lait maternel est plus riche en éléments nutritifs lorsque le (...)
+ Lire la suiteOGM : l’omerta, encore et toujours
Le 9 juin 2014 - OGM et biotechnologies - n° 307Le riz doré est un riz génétiquement modifié pour fournir aux consommateurs la vitamine A qu’ils ne trouvent pas en quantité suffisante dans leurs aliments. Des centaines de milliers de personnes deviennent aveugles et meurent chaque année dans le monde par manque de (...)
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Animal nutrition with transgenic plants
Le 19 mars 2014 - OGM et biotechnologies -Animal nutrition with transgenic plants Édité par Gerhard Flachowsky. CABI Biotechnology Series, 2013, 234 pages, 107,33 € Les biotechnologies végétales, y compris l’utilisation des OGM et en particulier des PGM (plantes génétiquement modifiées), continuent à (...)
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OGM, la question politique
Le 18 mars 2014 - OGM et biotechnologies - n° 308OGM, la question politique Marcel Kuntz Édition PUG, Collection Rien d’impossible, 2014, 144 pages, 17 € Le livre publié par Marcel Kuntz n’est pas qu’un ouvrage de plus sur les OGM. L’auteur y aborde en effet le sujet par son côté politique, ce qui n’a pas été (...)
+ Lire la suiteLes vrais et les faux OGM
Le 18 mars 2014 - OGM et biotechnologies - n° 306OGM comprend le mot « organisme » (sous-entendu vivant). Les modifications génétiques effectuées sur des cellules somatiques (non sexuelles) isolées ou in vivo sont, dans le premier cas, des transfections (processus physique de transfert de gènes) et, dans le deuxième, (...)
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OGM
Le 19 février 2014 - OGM et biotechnologies - n° 307OGM La peur française de l’innovation Gérard Kafadaroff Éditions Baudelaire, 2013, 229 pages, 20 € Ce livre, qui est le troisième que l’auteur a écrit sur le sujet, commence par une préface du Professeur Maurice Tubiana et il se termine par 93 notes explicatives et (...)
+ Lire la suiteLes OGM dans l’Union européenne vus par un Américain
Le 7 janvier 2014 - OGM et biotechnologies - n° 305J.A. Bobo, un conseiller du Secrétaire d’État des USA J. Kerry, a rencontré récemment un certain nombre de chercheurs et responsables politiques de l’UE impliqués dans l’utilisation des OGM. Il a en particulier été interviewé par un journaliste britannique qui a résumé ses (...)
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L’écologie est-elle encore scientifique ?
Le 8 décembre 2013 - Environnement et biodiversité -L’écologie est-elle encore scientifique ? Christian Lévêque Éditions Quae, 2013, 143 pages, 16 € La science écologique est devenue très médiatisée et très sollicitée par la société des pays développés pour tenter de comprendre et de résoudre des problèmes (...)
+ Lire la suiteTransgénèse : retrait d’un article
Le 3 novembre 2013 - OGM et biotechnologies - n° 304Un article, publié en 2011 dans une revue internationale de haut niveau, a montré qu’une variété de manioc obtenue par transgénèse était suffisamment enrichie en protéine pour apporter aux enfants le supplément de protéine dont ils ont besoin après le sevrage [1]. Cet (...)
+ Lire la suiteL’Homme ou la Terre ?
Le 29 octobre 2013 - Pesticides - n° 304Un livre publié par J.-M. Pelt et intitulé Cessons de tuer la terre pour nourrir l’homme ! : pour en finir avec les pesticides a été commenté par l’auteur à la RTBF le 10 janvier 2013. Beau et vaste programme que de ne plus utiliser de pesticides, mais le peut-on ? Selon (...)
+ Lire la suite
Un nouveau fertilisant : le phosphite ?
Le 3 octobre 2013 - Agriculture - n° 304Les trois principaux minéraux fertilisants des plantes, indispensables et bien connus, sont l’azote, le phosphate et le potassium. La source majeure d’azote, qui est l’air, est inépuisable. Le potassium est abondant sur la terre. Les phosphates le sont beaucoup moins et (...)
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À qui profitent les OGM ?
Le 30 août 2013 - OGM et biotechnologies - n° 305À qui profitent les OGM ? Jacques Testart CNRS Éditions, 2012, 75 pages, 4 € Jacques Testart passe en revue les différents aspects de l’utilisation des PGM (plantes génétiquement modifiées) pour en arriver à la conclusion qu’elles ne servent à rien et qu’elles sont (...)
+ Lire la suiteDu lait moins allergène
Le 7 juin 2013 - Santé et médicament - n° 303Le lait fait partie des aliments contenant des substances allergènes. Plusieurs protéines du lait de vache déclenchent des réactions allergiques chez bon nombre de consommateurs. L’allergène le plus puissant est une protéine, la bêtalactoglobuline (BLG) qui est présente (...)
+ Lire la suiteLe brevetage des OGM : une situation paradoxale inattendue
Le 27 mai 2013 - OGM et biotechnologies -Le brevet déposé par Monsanto sur le soja Roundup Ready 1 (RR1) résistant à un herbicide total, le glyphosate, va arriver à expiration en 2014. Cet événement parfaitement prévisible prend de court les intéressés, les agriculteurs comme les semenciers. Les agriculteurs des (...)
+ Lire la suiteNanoparticules et cancer
Le 4 mai 2013 - Technologie - n° 302Il ne manque pas de substances toxiques pour tuer les cellules cancéreuses. Le problème est de ne pas tuer en même temps les cellules saines de l’organisme. Les ARN interférents (ARNi) découverts en 1998 sont capables d’inhiber ou de détruire spécifiquement un ARN (...)
+ Lire la suite
Semences
Le 15 avril 2013 - OGM et biotechnologies -Semences Fran Ray Albin Michel, 2011, 522 pages, 22,50 € Ce thriller écrit par un Allemand et publié en 2010 remporte un vif succès mondial. La quatrième de couverture nous annonce d’emblée et bruyamment que les informations contenues dans le livre sont (...)
+ Lire la suite
Qu’est-ce que le principe de précaution ?
Le 4 mars 2013 - Science et décision - n° 303Qu’est-ce que le principe de précaution ? Denis Grison Édition Vrin, 2012, 126 pages, 8,50 € Les pays développés se posent de plus en plus de questions sur la pertinence de leurs choix de société. L’innovation était, il y a peu de temps encore, considérée comme un (...)
+ Lire la suiteDe la biomasse en masse ou la conquête de l’immortalité
Le 24 février 2013 - OGM et biotechnologies -Le tabac est une plante qui est très utilisée comme modèle d’étude. La première plante transgénique obtenue en 1983 était le tabac. Cette plante a pour particularité de produire en quelques mois seulement des quantités importantes de biomasse, de fleurir, puis de mourir. Des (...)
+ Lire la suiteDes gènes de pucerons pour tuer les pucerons
Le 16 février 2013 - OGM et biotechnologies -« Il faut connaitre son ennemi » a déclaré Saskia Hogenhout du John Innes Centre (JIC) à Norwich, UK, la personne qui dirige le projet qui suit. Les pucerons ont des effets néfastes directs sur nombre de plantes et des effets indirects en favorisant des infections par (...)
+ Lire la suiteQuelque chose de pourri dans le royaume de la recherche ?
Le 23 janvier 2013 - Intégrité scientifique - n° 301L’image de la science et de ses acteurs est plutôt positive, même si elle s’est quelque peu dégradée depuis une ou deux décennies. Une des pratiques de la communauté scientifique qui est reconnue comme étant une des sources principales de son succès est sa capacité à (...)
+ Lire la suiteNanoparticules et ondes radio pour soigner
Le 16 janvier 2013 - Médecine - n° 301L’insuline est une hormone sécrétée par certaines cellules du pancréas. Elle régule le taux de glucose circulant qui est particulièrement élevé pendant la digestion ou après absorption de sucre. L’insuline fait alors baisser le niveau de glucose sanguin et induit son stockage (...)
+ Lire la suite
Faucheurs de science
Le 13 janvier 2013 - OGM et biotechnologies -Faucheurs de science Les fanatiques sont dans nos campagnes Gil Rivière-Wekstein Édition Le Publieur, 2012, 123 pages, 12 € L’auteur du livre est fondateur de la revue Agriculture Environnement dans laquelle il publie des articles bien documentés et sans (...)
+ Lire la suite
Le tout bio est-il possible ?
Le 8 janvier 2013 - Agriculture -Le tout bio est-il possible ? 90 clés pour comprendre l’agriculture biologique Bernard Le Buanec (coordinateur) Éditions Quae, 2012, 240 pages L’agriculture biologique est l’objet de nombreux débats souvent passionnés car ce nouveau mode de culture est considéré (...)
+ Lire la suite
Les organismes génétiquement modifiés
Le 2 décembre 2012 - OGM et biotechnologies - n° 302Ceci est la version intégrale d’une note de lecture abrégée parue dans le SPS n° 302. Les organismes génétiquement modifiés Futuribles, analyse et prospective. n° 383 (mars 2012), 192 pages, 19 € Futuribles est une revue mensuelle de prospective qui analyse ce qui (...)
+ Lire la suitePourquoi faudrait-il soumettre les OGM à des tests d’innocuité de longue durée ?
Le 7 novembre 2012 - OGM et biotechnologies -Un commentaire de certains médias à propos des tests appliqués aux OGM alimentaires veut que le dispositif en vigueur soit scandaleusement insuffisant. Selon ces médias, des tests portant sur la totalité de la vie des rats sont indispensables et cela va de soi. (...)
+ Lire la suitePetite histoire de maïs
Le 25 octobre 2012 - OGM et biotechnologies - n° 300Lors d’un colloque sur les biotechnologies, Pierre Pagesse, agriculteur et président de Limagrain, a narré un petit fait concernant le commerce du maïs. P. Pagesse était au Maroc avec une délégation de cultivateurs pour tenter de convaincre les éleveurs marocains (...)
+ Lire la suiteLe futur des arbres génétiquement modifiés
Le 22 septembre 2012 - OGM et biotechnologies - n° 300Les arbres sauvages puis cultivés sont depuis longtemps exploités par l’Homme pour de multiples usages. La sélection des arbres est lente en raison de l’intervalle particulièrement long entre les générations. Il existe déjà des arbres fruitiers génétiquement modifiés, en (...)
+ Lire la suiteLa sécrétion de fibre de soie d’araignée par des vers à soie
Le 15 septembre 2012 - n° 300L’homme a depuis longtemps observé que les fils de soie d’araignée possédaient une souplesse et une résistance mécanique exceptionnelles. On admet qu’une tresse de fils d’araignée ayant le diamètre d’un pouce permettrait de supporter une dizaine de bus. Cette particularité (...)
+ Lire la suiteMutants et OGM : quelle différence ?
Le 13 septembre 2012 - OGM et biotechnologies -Les récents arrachages sauvages de tournesol résistant à un herbicide dans le sud de la France (où l’on cherche, en particulier, à éliminer une plante sauvage très allergène, l’ambroisie), sous le prétexte qu’il s’agit d’OGM cachés, font se reposer la question de savoir de (...)
+ Lire la suiteBetterave et pollution
Le 15 mai 2012 - Pesticides - n° 299Les citadins désormais déconnectés de l’agriculture se font une idée beaucoup trop simpliste de ce qui s’y passe. L’idée que les agriculteurs sont des pollueurs impénitents est assez répandue. Le Livre blanc de la Confédération générale des planteurs de betteraves donne une (...)
+ Lire la suiteADN-ARN une paternité imprécise
Le 18 avril 2012 - n° 299Trypanosoma brucei dans le sang d’un patient atteint de la maladie du sommeil La transmission fidèle de l’information génétique de l’ADN aux ARN messagers (ARNm) 15 est considérée comme parfaite et immuable. Il existe une exception que l’on nomme l’édition des ARN. (...)
+ Lire la suiteIdées reçues et rumeurs autour des OGM
Le 3 mars 2012 - OGM et biotechnologies -« Les OGM sont stériles » Aucun des OGM actuellement commercialisés n’est stérile. Le système surnommé Terminator (qui était un OGM stérile) n’a pas fait ses preuves sur le terrain et il n’a jamais été utilisé. Un tel système présenterait l’avantage de maîtriser des (...)
+ Lire la suiteÀ qui ne rapportent pas les OGM ?
Le 15 janvier 2012 - OGM et biotechnologies - n° 298La rumeur publique veut que les OGM aient été inventés uniquement pour que des compagnies géantes du secteur gagnent encore plus d’argent. L’équité n’est certes pas toujours au rendez-vous et cette situation ne va pas en s’améliorant. Quoiqu’il en soit, le constat peut être (...)
+ Lire la suiteDes frites moins cancérigènes
Le 4 janvier 2012 - Causes de cancer - n° 298Les pommes de terre ont une bonne réputation nutritionnelle. Sans verser dans la psychose alimentaire ambiante, il faut bien admettre que la réalité est plus complexe. Dans certaines variétés, des quantités élevées de toxines, dues aux hasards de la sélection classique, (...)
+ Lire la suiteMaïs génétiquement modifié contre la pénurie alimentaire au Kenya
Le 1er janvier 2012 - OGM et biotechnologies - n° 298Afin de pallier le manque chronique de nourriture pour sa population, le Kenya a recours à l’achat de maïs contenant une variété transgénique résistant à des insectes. Il s’agit simplement d’acheter du maïs et non de le cultiver, comme cela est déjà le cas dans plusieurs (...)
+ Lire la suiteDes poulets transgéniques résistants à la grippe
Le 28 octobre 2011 - OGM et biotechnologies - n° 297Chacun a encore à l’esprit les épisodes des grippes aviaire et porcine qui ont semé un petit vent de folie déclenché par la peur. Le monde développé se croit sans doute un peu trop à l’abri de certaines maladies infectieuses. Il est facile d’accuser l’élevage industriel qui (...)
+ Lire la suiteDu manioc dopé avec des protéines
Le 26 octobre 2011 - OGM et biotechnologies - n° 297L’article auquel se réfère cette brève a, depuis, été retiré par ses principaux auteurs. Voir Transgénèse : retrait d’un article. Le manioc est, parmi les plantes très consommées et riches en calories (essentiellement sous forme d’amidon stocké dans le tubercule), celle qui (...)
+ Lire la suiteLe génie génétique dans les lycées
Le 2 octobre 2011 - Éducation - n° 297Un avis émanant du CRIIGEN demande un moratoire dirigé contre un des travaux pratiques des élèves de classe terminale de certains lycées. Il s’agit d’une opération de génie génétique très simple qui consiste à transférer dans des bactéries un gène de résistance à un (...)
+ Lire la suiteLa consommation des clones d’animaux par les Européens ?
Le 18 août 2011 - Alimentation -Le clonage des animaux d’élevage a pour principal but pratique d’obtenir des géniteurs à partir d’animaux de haute valeur génétique pour favoriser la sélection. Il n’est donc pas question de manger les clones mais seulement leurs descendants. Cette situation pose plusieurs (...)
+ Lire la suiteL’hormone de croissance synthétique peut-elle être dangereuse ?
Le 30 juillet 2011 - OGM et biotechnologies - n° 295Une autocensure rampante serait-elle à l’œuvre dans le monde des biotechnologies ? Celle dirigée contre les OGM semble prendre une place insidieuse dans certains organismes publics de recherche, où la complaisance envers les attitudes anti-biotechnologie ou même (...)
+ Lire la suiteLes risques induits par les toxines Bt des OGM sont-ils bien évalués ?
Le 21 mars 2011 - OGM et biotechnologies - n° 292292_42-46_1 Les plantes ont dû développer des systèmes de protection contre divers stress et contre des agents infectieux. Les insectes en tant que tels sont pour la plupart inoffensifs pour les végétaux. Ils jouent toutefois un rôle essentiel dans les processus (...)
+ Lire la suiteArguments pseudo-scientifiques pour justifier un saccage
Le 13 mars 2011 - OGM et biotechnologies - n° 292« La manipulation génétique ne modifie pas que le porte-greffe mais l’ensemble de la vigne cultivée, le raisin et le vin. » (Les textes en gras sont de Guy Kastler) Guy Kastler évoque d’abord le transgène du porte-greffe qui serait transféré dans le greffon, et ensuite la (...)
+ Lire la suiteLes gènes de résistance aux antibiotiques des OGM sont-ils dangereux ?
Le 10 février 2011 - OGM et biotechnologies - n° 292292_47-49 Pour s’imposer aux dépens des autres bactéries en compétition, les bactéries ont développé des stratégies qui consistent à sécréter des toxines, les antibiotiques. Pour ne pas être elles-mêmes victimes de leurs propres toxines, les bactéries en question ont dû (...)
+ Lire la suite
Dix questions sur l’agriculture biologique
Le 10 juin 2010 - Agriculture - n° 290L’agriculture biologique est en expansion et elle est sujette à un soutien militant en même temps qu’à un scepticisme ironique. Les contours de cette pratique agricole et alimentaire sont flous car stricts mais fluctuants selon les régions. Les réponses aux questions (...)
+ Lire la suiteLe suicide d’agriculteurs en Inde
Le 9 mai 2009 - OGM et biotechnologies -Une rumeur colporte une information étrange qui voudrait que les agriculteurs indiens utilisant le coton Bt résistant à des insectes prédateurs se suicident en masse après avoir subi des revers insurmontables dus à l’utilisation des semences maléfiques. L’étrangeté (...)
+ Lire la suiteDes mammouths dans les zoos ?
Le 9 février 2009 - n° 285Le clonage des animaux à partir de cellules d’adultes fait rêver et chacun imagine plus ou moins quels clones il aimerait bien pouvoir contempler ou posséder. La fiction décrite dans le livre et le film Jurassic Park a contribué à nourrir ce rêve. Le séquençage complet du (...)
+ Lire la suiteLes clones animaux : en manger ou pas ?
Le 21 décembre 2008 - Alimentation - n° 283Les premiers clonages d’animaux par transfert de noyau dans le cytoplasme d’ovocytes énucléés datent de cinquante ans. Il s’agissait de xénopes, des batraciens très utilisés dans les laboratoires. Les premiers clones de moutons ont été obtenus il y a vingt ans dans le but (...)
+ Lire la suiteDes vaches résistantes aux prions
Le 8 septembre 2008 - Alimentation - n° 282L’utilisation immodérée et non conforme aux règles de sécurité de farines contenant des protéines animales a été responsable d’une épidémie de très grande ampleur de la maladie de la vache folle. Cette catégorie de maladies résulte de l’accumulation de protéines prions (...)
+ Lire la suiteQue sont les OGM animaux ?
Le 20 octobre 2007 - OGM et biotechnologies - n° 268 n° 2781On parle beaucoup des OGM qui sont, pour le commun des mortels, des plantes génétiquement modifiées à usage agroalimentaire. Ces OGM ne sont que la partie émergée de l’iceberg. Il existe en effet au moins autant d’animaux que de plantes qui sont génétiquement modifiés (...)
+ Lire la suiteVers de meilleures frites
Le 30 août 2007 - OGM et biotechnologies -Sources : 1. Rommens CM, Ye J, Richael C, Swords K. Improving potato storage and processing characteristics through all-native DNA transformation. J Agric Food Chem 2006 ; 54 : 9882-7. 2. Version originale (complète) de cette brève dans Cahiers d’études et de (...)
+ Lire la suiteDu riz transgénique comme vaccin anticholéra
Le 27 juillet 2007 - Vaccination -Référence : Nochi et al Proc. Natl. Acad. Sc.USA. 2007. 104 : 10986-91. La tendance actuelle va vers l’utilisation de vaccins recombinants. Il s’agit de protéines des pathogènes produits par un organisme génétiquement modifié. Le vaccin de l’hépatite B utilisé depuis des (...)
+ Lire la suiteLes OGM, le bien et le mal
Le 10 mai 2007 - OGM et biotechnologies - n° 275 n° 2781Tout observateur un tant soit peu attentif est amené à constater que le débat actuel sur les OGM (organismes génétiquement modifiés) n’a bien souvent qu’un rapport très relatif avec les OGM. Les discours des opposants reflètent en effet des préoccupations très diverses et (...)
+ Lire la suiteLe maïs qui rend fou
Le 17 février 2007 - OGM et biotechnologies - n° 276 n° 2781Une polémique débridée a été lancée récemment à propos d’un maïs génétiquement modifié censé être donné aux consommateurs malgré une toxicité observée chez des rats mais soigneusement tenue secrète pour gagner beaucoup d’argent en ayant, en plus, le plaisir d’intoxiquer les gens. Le (...)
+ Lire la suiteLes OGM en douze questions
Le 28 juillet 2006 - OGM et biotechnologies - n° 272 n° 2781En quoi les OGM diffèrent-ils des méthodes antérieures de sélection ? La sélection génétique des micro-organismes, des plantes et des animaux, qui a commencé il y a 10 000 ans avec le passage de la cueillette et de la chasse à l’agriculture et à l’élevage, a procuré à (...)
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OGM Le gâchis
Le 30 mai 2006 - OGM et biotechnologies - n° 271 n° 2781OGM Le gâchis Dix années de turpitudes françaises Gérard Kafadaroff Éditions Le Publieur, 2005, 279 p., 19 € Les OGM font couler beaucoup d’encre et de salive mais curieusement pas de la même manière par tous les partenaires directement concernés. Les industriels (...)
+ Lire la suiteOGM conquête ou fléau
Le 30 avril 2006 - OGM et biotechnologies - n° 259 n° 2781Depuis l’invention de l’agriculture, de l’élevage mais aussi des produits fermentés, les communautés humaines n’ont cessé de sélectionner les produits qui convenaient le mieux à leur alimentation et au traitement de leurs maladies. Ils ne se sont pas contentés des produits (...)
+ Lire la suiteLe riz doré, un projet emblématique
Le 25 mars 2006 - Riz doré - n° 270 n° 2781Plusieurs centaines de millions de personnes dans le monde souffrent de carences en vitamine A à des degrés divers. Ces personnes tombent aveugles, notamment 500 000 enfants par an, puis dépérissent et souvent meurent. C’est le cas pour 3 000 enfants par jour. Il est (...)
+ Lire la suiteTrois plantes « OGM » et leurs effets sur l’environnement
Le 31 décembre 2003 - OGM et biotechnologies - n° 260À la fin du mois d’octobre, la presse s’est fait l’écho d’une étude menée en Grande-Bretagne sur les effets environnementaux de trois plantes, un maïs, un colza et une betterave, génétiquement modifiées pour résister à un herbicide à large spectre, le glufosinate 60. Nous (...)
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N°344 (Avril 2023) - Avril 2023
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