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Énergie et climat...... rien n’est simple
Ce dossier (publié dans Science et pseudo-sciences n°329 - juillet 2019) a été coordonné par la commission « énergie-climat » de l’Afis. Les auteurs qui ont accepté de contribuer l’ont fait à titre individuel et n’engagent pas, bien entendu, les entités auxquelles ils appartiennent ou ont pu appartenir.
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L’impact sur la santé des différentes sources de production d’énergie
Cet article reprend les éléments d’une communication faite à l’Académie des technologies [1] et s’appuie également sur un texte de Roland Masse portant sur le coût sanitaire de l’énergie [2].
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Était-ce mieux avant ?Idéaliser le passé pour affronter le futur ?
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Extraits du livre Cholera, Haïti 2010-2018 : histoire d’un désastre
Derniers thèmes traités
Les articles publiés
L’aspartame, « tueur silencieux » ou édulcorant alimentaire sans risque ?
Le 14 décembre 2008 - Alimentation - n° 283Une vidéo présentée sur Internet qualifie l’aspartame de tueur silencieux accusé de tous les maux 1 : fibromyalgie 2, spasmes, élancements, engourdissements dans les jambes, crampes, vertiges, nausées, maux de tête, acouphènes, douleurs articulaires, dépressions, (…)
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Alimentation, nutrition et cancer : quelques idées fausses et stéréotypes
Le 13 décembre 2008 - Alimentation - n° 283Le PNNS, Programme National Nutrition-Santé lancé en 2001, se fixe l’objectif d’améliorer l’état de santé de la population en agissant sur le déterminant nutrition. Une des stratégies retenues porte sur la validité de l’information scientifique délivrée aux médecins (…)
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Pourquoi avons-nous peur de la technologie ?
Le 12 décembre 2008 - Technologie - n° 283Pourquoi avons-nous peur de la technologie ? Daniel Boy Presses Sciences-Po, 2007, 198 pages, 20 € Militants de l’AFIS, lecteurs de Science et pseudo-sciences, rationalistes de tout poil… nous avons souvent la désagréable impression que nos (…)
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Omnivore, végétarien, végétalien ?
Le 12 décembre 2008 - Alimentation - n° 283Aucun aliment n’est indispensable, seuls les nutriments le sont. La satisfaction des besoins nutritionnels est assurée par l’équilibre alimentaire, d’autant plus facile à atteindre que le régime est diversifié et que le choix des aliments est très ouvert. L’homme, (…)
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Quelle eau boire ?
Le 10 décembre 2008 - Alimentation - n° 283Toutes les eaux de boisson ont leurs qualités… et parfois leurs défauts. Cette mise au point se limitera à l’évaluation nutritionnelle et sanitaire des eaux de boisson, laissant à part les différences de coût et d’impact écologique. Il va de soi que les eaux (…)
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Prolifération des cellules souches
Le 10 décembre 2008 - Information scientifique -Dans un travail paru le 24 novembre dans la revue Nature biotechnology, Anselme Perrier et ses collaborateurs de l’IStem ont identifié une anomalie récurrente dans le génome des cellules souches embryonnaires humaines laissées trop longtemps en culture. Hasard ou (…)
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Santé et alimentation : une connaissance encore bien incomplète
Le 6 décembre 2008 - Alimentation - n° 283Si la recherche en nutrition animale a permis de révolutionner l’élevage et si donc, associée à la médecine vétérinaire et à la génétique, elle a grandement amélioré la production de viande, de lait et d’œufs, si grâce au même type de connaissances la pisciculture a (…)
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Rendons aux aliments ce qui appartient aux aliments !
Le 5 décembre 2008 - Alimentation - n° 283En matière d’alimentation, tout semble simple. Pour le bénéfice de notre santé, nous expliquent les responsables du plan national nutrition santé (PNNS), il faut manger quotidiennement trois produits laitiers, au moins cinq fruits et légumes, une ou deux portions de (…)
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La nourriture des Français
Le 5 décembre 2008 - Alimentation - n° 283La nourriture des Français De la maîtrise du feu… aux années 2030 Pierre Feillet, préface Axel Kahn Éditions Quae, Cemagref, Cirad, Ifremer, Inra (juillet 2007), 646 pages, 29 € Dans La nourriture des Français. De la maîtrise du feu aux années 2030 (…)
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La mer monte encore
Le 3 décembre 2008 - Climat -La fonte accélérée des glaces continentales explique en grande majorité la hausse du niveau marin au cours de la période 2003-2008, c’est ce que viennent de découvrir des chercheurs du Laboratoire d’études en Géophysique et océanographie spatiales (CNRS/Université (…)
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