Recherche de 'méthode scientifique'
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La réfutabilité : un critère à appliquer... en cuisine !
Le 2 avril 2014 - Information scientifique - n° 306Depuis quelques décennies, mais avec une intensification récente, le monde culinaire bruit d’une « méthode de créativité » nommée food pairing. Je cherche à montrer ici que cette méthode n’a rien de scientifique, contrairement à ce que suggèrent certains cuisiniers (…)
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La rationalité ne serait-elle pas la meilleure des « précautions » ?
Le 1er avril 2014 - n° 308Éditorial de Science et pseudo-sciences n°308 (avril 2014) Dans notre précédent numéro, nous traitions de la campagne menée contre le riz doré, un riz génétiquement modifié qui pourrait contribuer à sauver des centaines de milliers de personnes par an, (…)
+ Lire la suiteUne lettre adressée à l’ANSES
Le 31 mars 2014 - AFIS - n° 308L’idéologie n’a pas sa place dans l’expertise publique L’ANSES, l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail, couvre les champs d’expertise relatifs à l’évaluation des risques dans le domaine de (…)
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La nouvelle idéologie dominante
Le 29 mars 2014 - Science et médias - n° 307La nouvelle idéologie dominante Le post-modernisme Shmuel Trigano Hermann, 2013, 145 pages, 14,80 € Shmuel Trigano est philosophe et sociologue, spécialiste du judaïsme, fondateur des revues Pardès et Controverses. Cette dernière (www.controverses.fr) se (…)
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OGM, la question politique
Le 18 mars 2014 - OGM et biotechnologies - n° 308OGM, la question politique Marcel Kuntz Édition PUG, Collection Rien d’impossible, 2014, 144 pages, 17 € Le livre publié par Marcel Kuntz n’est pas qu’un ouvrage de plus sur les OGM. L’auteur y aborde en effet le sujet par son côté politique, ce qui n’a (…)
+ Lire la suiteLes vrais et les faux OGM
Le 18 mars 2014 - OGM et biotechnologies - n° 306OGM comprend le mot « organisme » (sous-entendu vivant). Les modifications génétiques effectuées sur des cellules somatiques (non sexuelles) isolées ou in vivo sont, dans le premier cas, des transfections (processus physique de transfert de gènes) et, dans le (…)
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Dégazage sismique, une menace pour le climat ?
Le 17 mars 2014 - Climat - n° 306Comme l’ont montré Savarenski et Nersesov en 1966, parmi les signaux précurseurs de gros séismes, on trouve l’émission de gaz, principalement le radon en région granitique, mais aussi l’hélium [1]. Ces gaz seraient libérés par la fissuration des roches avant le jeu (…)
+ Lire la suiteCourrier des lecteurs d’avril à juin 2013
Le 11 mars 2014 - Rationalisme - n° 305Peur, raison et idéologie Je consulte régulièrement votre site pour acheter des livres. J’aurais [quelques] questions à vous poser : Est-ce que vous ne pensez pas que c’est humain d’avoir peur de quelque chose qui pourrait [nous] exploser à la figure même si il (…)
+ Lire la suiteHantaviroses, maladies en expansion
Le 9 mars 2014 - Santé et médicament - n° 305Les infections dues aux hantavirus ont été découvertes au cours des années 70 et, très rapidement, il a été montré que les virus étaient hébergés par diverses espèces de rongeurs. Chaque espèce virale constitue, avec une espèce de rongeur, une association (…)
+ Lire la suiteBiodiversité : l’expédition Tara Oceans Polar Circle
Le 28 février 2014 - Environnement et biodiversité - n° 305La précédente expédition du bateau-laboratoire Tara (Tara Oceans, 2009-2012) avait récolté des échantillons de plancton dans tous les océans du monde, sauf un : l’océan Arctique. De mai à décembre 2013, Tara Oceans Polar Circle complètera le projet autour de la (…)
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Ces horribles et épouvantables comètes
Le 27 février 2014 - Astronomie - n° 307Ces horribles et épouvantables comètes Petite histoire des grandes peurs Jean-Louis Heudier Book-e-book, Une chandelle dans les ténèbres, 2013, 80 pages, 11 € Phénomènes célestes parfois très spectaculaires, les comètes ont engendré de tout temps des (…)
+ Lire la suiteDDT et lutte contre le paludisme : la réécriture de l’histoire
Le 24 février 2014 - Santé et médicament - n° 308Lire aussi l’article DDT et paludisme : une nouvelle réécriture de l’histoire (octobre 2020) Le paludisme est encore responsable, selon l’OMS, d’environ 600 000 décès chaque année. Plus de trois milliards de personnes continuent à être exposées au risque, (…)
+ Lire la suiteTransmutations biologiques : le retour !
Le 24 février 2014 - Pseudo-sciences - n° 305La théorie de C.L. Kervran 24 sur les transmutations biologiques à très faible énergie a connu un certain succès en France dans les années 60-70 à la suite de la publication de plusieurs livres et surtout de son exploitation par des pionniers de l’agriculture (…)
+ Lire la suiteQuand la politique se moque de la science
Le 19 février 2014 - AFIS -Le 14 février 2014 La Présidence du Sénat a enregistré le 4 février 2014 une proposition de loi présentée par le sénateur socialiste Alain Fauconnier relative à l’interdiction de la mise en culture du maïs génétiquement modifié MON810 développé par Monsanto et (…)
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OGM
Le 19 février 2014 - OGM et biotechnologies - n° 307OGM La peur française de l’innovation Gérard Kafadaroff Éditions Baudelaire, 2013, 229 pages, 20 € Ce livre, qui est le troisième que l’auteur a écrit sur le sujet, commence par une préface du Professeur Maurice Tubiana et il se termine par 93 notes (…)
+ Lire la suiteUn traître mot
Le 16 février 2014 - Information scientifique - n° 305Notre président, François Hollande, a déclaré que la suppression du mot « race » devrait être incluse dans la réforme constitutionnelle de l’été 2013. Dans la Constitution de 1958, il est effectivement écrit que « la France... assure l’égalité devant la loi de tous (…)
+ Lire la suiteAnalyse de la proposition de loi Fauconnier contre le maïs génétiquement modifié MON810
Le 14 février 2014 - OGM et biotechnologies -Résumé Le Sénateur socialiste Alain Fauconnier a déposé en février 2014 une proposition de loi relative à l’interdiction de la mise en culture du maïs génétiquement modifié MON810. La précédente interdiction du gouvernement de N. Sarkozy a été annulée par le (…)
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Enquête sur les créationnismes
Le 10 février 2014 - Science et religion - n° 307Enquête sur les créationnismes Réseaux, stratégies et objectifs politiques Cyrille Baudouin et Olivier Brosseau, Préface de Guillaume Lecointre Belin, 2013, 335 pages, 21,50 € Après un premier livre 26 sur ce sujet, paru en 2008, Cyrille Baudouin et (…)
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Homéopathie, acupuncture, ostéopathie : quel statut scientifique et médical ?
Le 10 février 2014 - Médecines alternatives - n° 305Homéopathie, acupuncture et ostéopathie sont les principales (mais pas les seules) pratiques ciblées par le rapport du Centre d’Analyse Stratégique et examinées par l’Académie de médecine. Leur statut scientifique et médical est bien établi, et aucune découverte (…)
+ Lire la suiteForce et difficultés de l’argumentation rationnelle
Le 10 février 2014 - Rationalisme - n° 304Ce texte est une mise à jour d’un éditorial publié dans notre revue en septembre 2001. Tous les rationalistes ont sans doute tous entendu maintes fois l’objection : il ne sert à rien de combattre l’irrationnel au moyen d’arguments rationnels. Ce (…)
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