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Essais nucléaires en Polynésie : l’éclairage scientifique oublié dans la décision politique ?
Cet article est une adaptation de la tribune publiée sur la version en ligne du magazine Le Point le 12 avril 2025.
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Énergie et climat...... rien n’est simple
Ce dossier (publié dans Science et pseudo-sciences n°329 - juillet 2019) a été coordonné par la commission « énergie-climat » de l’Afis. Les auteurs qui ont accepté de contribuer l’ont fait à titre individuel et n’engagent pas, bien entendu, les entités auxquelles ils appartiennent ou ont pu appartenir.
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Était-ce mieux avant ?Idéaliser le passé pour affronter le futur ?
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Les articles publiés
Nitrates et nitrites dans les produits de charcuterie
Le 12 janvier 2025 - Alimentation - n° 350Les nitrates (formule chimique NO3-) sont naturellement présents dans les sols et les eaux superficielles ou côtières. Ils sont issus de la dégradation de la matière organique (végétation, faune, etc.) et fournissent la majeure partie de l’azote indispensable à la (…)
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Élevage, climat, viandes et protéines végétales : des questions complexes
Le 12 janvier 2025 - Alimentation - n° 351Introduction du dossier La consommation de viande soulève de multiples questions et suscite parfois des débats passionnés. Comment apporter une alimentation suffisante et équilibrée à près de dix milliards d’habitants en 2050 ? Avec quelles sources de (…)
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Esprit critique SPS 351
Le 12 janvier 2025 - Esprit critique et zététique - n° 351Introduction du dossier Rubrique coordonnée par Martin Brunschwig L’esprit critique est désormais à la mode. Mais est-il pour autant toujours bien compris ? Ce concept, désignant principalement l’attitude de doute et de scepticisme constructif que nous (…)
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Ignorance scientifique et décision publique
Le 10 janvier 2025 - Science et décision - n° 351Éditorial de Science et pseudo-sciences n°351 (janvier 2025)Ignorance scientifique et décision publique Les décideurs sont élus ou nommés en fonction de préférences politiques. Ils peuvent parfois n’entretenir qu’une relation lointaine avec les sciences, voire en (…)
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Alimentation et santé : quels régimes ?
Le 9 janvier 2025 - Alimentation - n° 350Le lien entre alimentation et santé fut longtemps empirique et fruit de l’observation individuelle. On cite régulièrement l’adage souvent attribué à Hippocrate (IVe siècle avant notre ère) : « Que ton alimentation soit ta première médecine » [1]. On doit à ce (…)
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Faites-les lire !
Le 7 janvier 2025 - Éducation - n° 352Faites-les lire ! Pour en finir avec le crétin digital Michel Desmurget Points, 2024, 549 pages, 10,80 € Au moyen d’une revue détaillée de la littérature (plus d’un millier de références), l’auteur, directeur de recherche en neurosciences à l’institut (…)
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Dans le cerveau des champions
Le 7 janvier 2025 - Cerveau et cognition - n° 352Dans le cerveau des champions Jean-Philippe Lachaux Éditions Odile Jacob, 2024, 221 pages, 19,90 € Jean-Philippe Lachaux est directeur de recherche en neurosciences cognitives au sein du Centre de recherche en neurosciences de Lyon (CRNL). Il est (…)
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Alimentation et obésité
Le 6 janvier 2025 - Alimentation - n° 350L’obésité est définie par un indice de masse corporelle (IMC) supérieur ou égal à 30 kg/m2 (l’IMC est le poids en kilogrammes divisé par le carré de la taille en mètres). Le surpoids correspond à un IMC supérieur ou égal à 25. Un poids est estimé « normal » quand (…)
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Marcel-Francis Kahn (1929-2024)
Le 4 janvier 2025 - AFIS -Marcel-Francis Kahn nous a quittés à l’âge de 95 ans. Ancien chef du service de rhumatologie à l’hôpital Bichat, il avait été membre du comité de parrainage de l’Afis, qu’il a malheureusement quitté avec fracas en 2007 [1]. Il défendait avec acharnement la médecine (…)
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Alimentation et cancers
Le 1er janvier 2025 - Alimentation - n° 350Étudier les liens entre l’alimentation et le risque de cancer est un travail compliqué. L’alimentation elle-même est un sujet complexe : décrire celle d’une personne nécessite de recueillir beaucoup de données qui doivent être ensuite résumées en quantités de (…)
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