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L’« étude choc » six ans après

Le 25 janvier 2019 - OGM et biotechnologies - n° 327

Le 19 septembre 2012, Gilles-Éric Séralini et une équipe de chercheurs composée principalement de membres du CRIIGEN 1 convoquaient une conférence de presse [1] pour annoncer les résultats d’une nouvelle étude scientifique [2] sur les risques sanitaires d’un maïs (…)

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Les idées reçues en matière d’antibiotiques

Le 24 janvier 2019 - Santé et médicament - n° 325

Les antibiotiques ont été une des innovations majeures ayant contribué à améliorer le sort de l’humanité. La liste est longue des infections autrefois mortelles et qui guérissent grâce à quelques jours d’antibiotiques. Il paraît presque incongru de rappeler (…)

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327 (janvier 2019)

Le 18 janvier 2019 - n° 327

EDITORIAL OGM, pesticides, homéopathie : science ou idéologie Dossier OGM OGM : vingt ans de progrès, vingt ans de controverses Non, les OGM ne sont pas des poisons : six ans après, qu’en est-il de l’« étude choc » ? par Hervé Le Bars Études de

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OGM, pesticides, homéopathie : science ou idéologie

Le 5 janvier 2019 - Esprit critique et zététique - n° 327

Éditorial de Science et pseudo-sciences n°327 (janvier 2019) D’un point de vue scientifique, une évaluation se fait au cas par cas, qu’il s’agisse d’une plante génétiquement modifiée, d’un pesticide ou d’un médicament. Un OGM donné est conçu pour des bénéfices (…)

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Dialogue avec nos lecteurs

Le 22 septembre 2018 - Rationalisme - n° 324

Quand les mutuelles s’emmêlent Notre journal [Viva], reçu par beaucoup de mutualistes, vient de publier […] un grand article mettant en avant la kinésiologie pourtant dénoncée maintes fois. J’apprécie beaucoup vos articles concernant et dénonçant les (…)

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325

Le 28 juillet 2018 - n° 325

Éditorial Identifier les vrais risques Résistance aux antibiotiques : une crise sanitaire en vue ? Introduction au dossier par Jean-Paul Krivine Résistance bactérienne aux antibiotiques : épidémiologie et prospective, par Christian Brun-Buisson, Didier

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Newton en images

Le 12 juillet 2018 - Information scientifique - n° 324

Newton en images William Rankin EDP Sciences, Coll. Aperçu, 2017, 176 pages, 9,90 € EDP Sciences vient de lancer la collection « Aperçu », destinée à exposer au grand public des thèmes scientifiques et philosophiques. Il s’agit d’opuscules qui allient (…)

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Qu’est-ce que la science… pour vous ? (note de lecture n°2)

Le 6 juillet 2018 - Information scientifique - n° 325

Retrouvez ici une seconde note de lecture concernant ce livre Qu’est-ce que la science… pour vous ? (note de lecture n°1) Qu’est-ce que la science… pour vous ? 50 scientifiques et philosophes répondent Tome 1 Marc Silberstein (Dir.) Éditions Matériologiques, (…)

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Natalie Grams, praticienne de l’homéopathie devenue militante de la science

Le 7 juin 2018 - Homéopathie - n° 324

L’homéopathie, à l’instar d’autres médecines dites alternatives ou complémentaires, remporte depuis quelques décennies un succès grandissant en Europe. Cependant, des voix discordantes commencent à se faire entendre, non sans provoquer de violents remous, notamment (…)

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Science et médias : une relation sous influence

Le 30 mai 2018 - Science et médias - n° 323

Dans un monde idéal, les chercheurs feraient « parler la nature » au moyen d’expérimentations qui suivraient un protocole rigoureux, en évitant les biais autant que possible, et produisant des résultats dont la robustesse se confirmerait à mesure qu’ils seraient (…)

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Dialogue avec nos lecteurs sur la maladie de Lyme

Le 26 mai 2018 - Santé et médicament - n° 323

Exprimer ce que scientifiques et soignants pensent Je vous remercie vivement pour votre article de juillet sur l’affaire maladie de Lyme, car vous avez pu exprimer clairement ce que nous, scientifiques et soignants, pensons, mais n’avons pas exprimé clairement, (…)

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À propos de l’homéopathie

Le 12 mai 2018 - Homéopathie - n° 324

Propos recueillis par Frédéric Haroche pour le Journal International de Médecine (JIM.fr), et reproduits ici avec l’aimable autorisation de l’auteur et de l’éditeur. Les encadrés ont été ajoutés par la rédaction de SPS. Que pensez-vous du rapport des académies des (…)

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Jean-Pierre Kahane (1926-2017)

Le 17 avril 2018 - AFIS - n° 322

L’Association pour l’information scientifique vient de perdre, en la personne de Jean-Pierre Kahane, un de ses plus fidèles soutiens, membre de l’association comme de son comité de parrainage scientifique. Promoteur infatigable de la méthode scientifique, il a (…)

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Peurs alimentaires et risques d’intoxications

Le 30 mars 2018 - Alimentation - n° 322

« Manger tue ! ». Cette affirmation paradoxale se retrouve sur de nombreux blogs et sites. Elle a été reprise par la réalisatrice du documentaire « Notre poison quotidien » diffusé sur Arte en 2011 : « Aujourd’hui, il y a du poison partout, qui rentre dans la (…)

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Êtes-vous avec ou sans ?

Le 29 mars 2018 - Alimentation - n° 322

Et ce sont des excès du « sans » que nous allons parler ici. Actuellement, on parle du sans viande, du sans lactose, du sans gluten, du sans se laver et du sans douche, du sans s’habiller, du sans alcool, du sans manger, du sans poils (mais avec la barbe), du sans (…)

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Panique dans l’assiette, ils se nourrissent de nos peurs

Le 27 mars 2018 - Alimentation - n° 322

Panique dans l’assiette, lls se nourrissent de nos peurs. Gil Rivière-Wekstein. Le Publieur, 2017, 214 pages, 19 € Gil Rivière-Wekstein est animateur du site Agriculture et environnement. Il édite une lettre d’information mensuelle et il est l’auteur de (…)

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Les plantes génétiquement modifiées, l’alimentation et la santé

Le 21 mars 2018 - Alimentation - n° 322

De nombreux débats ont eu lieu sur les effets de l’alimentation utilisant des plantes transgéniques (OGM) sur la santé des consommateurs. L’opinion publique se révèle inquiète. Une étude de l’IFOP de 2012 relève que 79 % des Français se déclarent « inquiets » ou « (…)

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Sciences, pseudo-sciences et altersciences - Qui croire / que croire ?

Le 14 mars 2018 -

Bar des Sciences le jeudi 12 avril 2018 à 20 heures : Sciences, pseudo-sciences et altersciences Qui croire / que croire ? sur invitation à La Maison des Jardies 4 sentier des Jardies 92190 Meudon Avec Alexande MOATTI Ingénieur en chef des Mines, chercheur (…)

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Comment prévenir le risque de mycotoxines dans la production agricole ?

Le 14 mars 2018 - Alimentation - n° 322

Que les aliments produits soient sains et de qualité est une exigence universelle du consommateur qui veut avoir l’assurance qu’il peut consommer en toute confiance ce qu’il achète. La notion de qualité alimentaire possède une double dimension : à côté de facteurs (…)

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La peur au ventre

Le 4 mars 2018 - Alimentation - n° 322

Ce texte reprend une large partie du premier chapitre de son dernier ouvrage, Panique dans l’assiette, ils se nourrissent de nos peurs (Le Publieur, 2017). Note de lecture dans ce dossier de Science et pseudo-sciences. Texte reproduit avec l’aimable autorisation de (…)

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