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Recherche de '11 septembre 2001'

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Rien ne sert de mourir ? La théorie de l’évolution et le vieillissement

Le 19 juin 2025 - Histoire des sciences - n° 351

Cet article fait suite à une conférence donnée en novembre 2023 par l’auteur et organisée par l’Afis. Elle peut être visionnée sur la chaîne YouTube de l’association. Le vieillissement et la mort naturelle font assurément partie des expériences humaines les plus (…)

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Quelles protéines dans notre assiette ?

Le 2 mai 2025 - Alimentation - n° 351

Un humain est constitué d’environ 50 000 milliards de cellules réparties en environ 250 types différents, qui vivent de 3 à 5 jours (muqueuse intestinale) à très longtemps (neurones) [1]. Il héberge aussi presque autant de micro-organismes formant un microbiote (…)

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La qualité de l’air intérieur

Le 13 février 2025 - Environnement et biodiversité - n° 350

Nous passons en moyenne 85 % de notre temps dans des environnements clos dans lesquels nous pouvons être exposés à de nombreux polluants. Même si elle est encore loin d’être aussi médiatisée et étudiée que la pollution de l’air extérieur, la qualité de l’air (…)

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Principaux résidus et contaminants de la chaîne alimentaire

Le 22 mars 2025 - Alimentation - n° 350

La sécurité alimentaire a toujours préoccupé les humains. L’enjeu initial était d’avoir accès à de la nourriture en quantité suffisante. Mais de nos jours c’est la salubrité des aliments qui constitue le plus grand défi. Aujourd’hui, selon l’Organisation pour (…)

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Alimentation : faut-il avoir peur de manger ?

Le 28 octobre 2024 - Alimentation - n° 350

Introduction du dossier Dossier coordonné par les commissions « alimentation » et « médecine » de l’Afis. Merci plus particulièrement à François Aguer, Rachel Bourse, Isabelle Dore, Catherine Hill, Ambroise Martin, Hélène Quénin, Yves-Jacques Schneider. (…)

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L’ostéopathie, une simple thérapie manuelle ?

Le 19 décembre 2024 - Médecines alternatives - n° 349

Question de la rédaction de Science et pseudo-sciences Science et pseudo-sciences. Vous écrivez un texte très critique sur l’ostéopathie en vous présentant comme ostéopathe. Pouvez-vous nous expliquer ce paradoxe apparent ? Nous décrire brièvement votre parcours ? (…)

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La culture scientifique est à reconquérir

Le 22 décembre 2024 - Esprit critique et zététique - n° 349

À l’occasion des quatrièmes Rencontres de l’esprit critique, le rédacteur en chef de la revue Sciences et pseudo-sciences revient sur les grandes questions scientifiques au cœur de l’actualité. Propos recueillis par Léo Lagniez et parus en ligne sur le (…)

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Animaux d’élevage : prendre en compte leurs ressentis

Le 12 décembre 2024 - Agriculture - n° 349

Rachel Degrande pour le Collectif scientifique de réflexion sur le bien-être animal. L’ensemble des scientifiques impliqués dans le Collectif qui sont cités ici ont participé de manière égale à la rédaction de l’article : Rachel Degrande (a), Juliette Cognié (a), (…)

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Quand des documentaires ouvrent la porte de la pseudo-histoire

Le 24 octobre 2024 - Science et médias - n° 349

Certaines œuvres audiovisuelles s’apparentent à un documentaire mais transmettent en réalité de fausses informations. Elles peuvent parfois prendre la forme d’un film, à l’image de Cannibal Holocaust (1980) qui met en scène de façon parodique une équipe de (…)

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Suspension d’incrédulité : gagner l’adhésion des spectateurs

Le 21 octobre 2024 - Science et médias - n° 349

Assis devant notre écran, petit ou grand, nous signons avec le réalisateur de tout film un contrat tacite : celui d’engourdir notre esprit critique, juste ce qu’il faut pour nous laisser emporter par le récit proposé. Le spectateur consent à croire ce qu’il voit et (…)

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L’évaluation des risques pour la santé humaine et celle des sols

Le 2 mai 2024 - Environnement et biodiversité - n° 347

Pour agir de façon rationnelle face à une contamination avérée ou suspectée d’un sol, il est en premier lieu nécessaire d’évaluer les risques toxicologiques (pour la santé humaine) et écotoxicologiques (pour la santé du sol). La communauté scientifique a élaboré une (…)

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Un dangereux « contrôle citoyen » sur la recherche publique

Le 3 décembre 2020 - Intégrité scientifique -

Texte adopté par le conseil d’administration de l’Afis – 2 décembre 2020 Le 5 juin 1999, les cultures expérimentales de riz transgénique d’une serre du Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement (Cirad), près de (…)

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Les protections solaires

Le 19 janvier 2021 - Santé et médicament - n° 333

Dans le monde occidental contemporain, le teint bronzé est généralement perçu comme une marque de bonne santé (il n’y a pas si longtemps, à peine plus d’un siècle, le fait d’être bronzé était mal vu car lié à un travail manuel à l’extérieur, contrairement aux (…)

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Artemisia annua, l’actrice, le professeur et le paludisme

Le 14 janvier 2021 - Santé et médicament - n° 334

Le 3 septembre 2020, une rencontre était organisée entre le pape François et une quinzaine de personnes dont « des religieux, des chercheurs en biodiversité, des cultivateurs et l’actrice engagée dans l’écologie Juliette Binoche » [1]. À cette occasion, l’actrice a (…)

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Covid-19 : entre connaissance et ignorance

Le 17 octobre 2020 - Covid-19 - n° 334

Introduction du dossier Jamais la connaissance scientifique sur un sujet précis n’aura progressé aussi vite que celle relative à la Covid-19 et au virus SARS-CoV-2 qui en est responsable. Nous avons beaucoup appris en moins d’un an sur le virus lui-même, sur les (…)

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Tout le monde triche un peu, beaucoup...

Le 15 mars 2021 - Psychologie - n° 334

J’ai copié, étant jeune, les tableaux de mon père. J’ai vendu les tableaux originaux et les ai remplacés par les copies. Personne ne s’en étant aperçu, je me suis découvert une vocation. Francis Picabia, juin 1923 [1] Tricher, c’est enfreindre des règles, (…)

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Anthropologie et évolution sociale

Le 3 juin 2021 - Évolution et faits sociaux - n° 335

Les institutions sociales, c’est-à-dire les traits structurants des sociétés humaines (systèmes de parenté, place respective des femmes et des hommes, règles juridiques, mode de production et de transmission des biens, existence de classes sociales, pratiques (…)

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Rien ne sert de courir, il faut partir à point

Le 24 août 2021 - Technologie - n° 336

Au pays de La Fontaine, chacun connaît cette morale du fabuliste castelthéodoricien. Concernant la sécurité routière, elle resterait un beau conseil en matière de vitesse pour les usagers. En effet, le bilan de la sécurité routière de l’année 2019 est encore lourd : (…)

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L’origine de la zoonose et les modes de contamination

Le 8 octobre 2020 - Covid-19 - n° 333

Une version plus détaillée de cet article a été mise en ligne sur notre site en avril 2020. Ce texte est une adaptation par l’auteur d’un article publié initialement sur le site de la Fondation droit animal éthique et sciences (LFDA) et paru dans la revue Droit (…)

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Covid-19 : une transmission par aérosols ?

Le 20 mars 2021 - Covid-19 - n° 335

Yves Brunet et Gaëlle Uzu sont tous les deux membres du groupe Atmosphère de l’Alliance pour l’environnement (Allenvi), qui fédère, programme et coordonne la recherche environnementale française (www.allenvi.fr) La définition de mesures préventives efficaces – (…)

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N°353 (Juillet 2025) - Juillet 2025

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