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N°353 (Juillet 2025) - Juillet 2025

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Les articles publiés

Forêt tropicale, forêt boréale : un impact opposé sur le climat

Le 22 janvier 2016 - Climat - n° 314

Nous savons bien que les forêts ont un fort impact sur le climat et il est considéré que la déforestation des forêts tropicales participe au réchauffement de la planète. Cependant, cette idée du tandem déforestation-réchauffement est nuancée depuis (…)

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Dossier • Quelques idées reçues sur le bio - Croire le bio meilleur peut-il le rendre effectivement meilleur au goût ?

Le 22 janvier 2016 - Alimentation - n° 314

Sommaire du dossier La principale variété de blé « bio » serait-elle génétiquement modifiée ? (André Gallais) Les fruits et légumes bio ne sont pas meilleurs pour la santé (Léon Guéguen) Croire le bio meilleur peut-il le rendre effectivement meilleur au goût ? (…)

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Le pharmachien (note de lecture n°1)

Le 21 janvier 2016 - Santé et médicament -

Le pharmachien Différencier le vrai du n’importe quoi en santé ! Olivier Bernard Kennes Éditions, 2015, 210 pages, 19,95 € Beaucoup d’entre vous connaissent peut-être le site du « Pharmachien », tenu par Olivier Bernard, un pharmacien québécois. Dans (…)

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Le pharmachien (note de lecture n°2)

Le 21 janvier 2016 - Santé et médicament - n° 315

Le pharmachien Différencier le vrai du n’importe quoi en santé ! Olivier Bernard Kennes Éditions, 2015, 210 pages, 19,95 € Olivier Bernard est pharmacien et québécois. On retrouve cette deuxième caractéristique dans l’expression de l’auteur : avec son (…)

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Dossier • Quelques idées reçues sur le bio - Les fruits et légumes bio ne sont pas meilleurs pour la santé

Le 20 janvier 2016 - Alimentation - n° 314

Voilà encore une vérité qui dérange, tant elle est peu perçue par les consommateurs et mal ou pas propagée par les médias ! Et pourtant, plusieurs revues de synthèse françaises (rapport Afssa en 2003 [1] actualisé par la revue de Guéguen et Pascal en 2010 [2], livre (…)

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Dosier • Quelques idées reçues sur le bio - La principale variété de blé « bio » serait-elle génétiquement modifiée ?

Le 17 janvier 2016 - OGM et biotechnologies - n° 314

Renan est une variété de blé très utilisée dans l’agriculture biologique. Elle possède plusieurs propriétés intéressantes qui ont été apportées par des méthodes génétiques qui pourraient surprendre les partisans de cette agriculture « sans OGM ». Cette variété (…)

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L’apipuncture : ou comment se soigner « naturellement » en massacrant des abeilles

Le 17 janvier 2016 - Médecines alternatives - n° 314

L’apipuncture consiste à pratiquer l’acupuncture avec une abeille domestique vivante, en se servant de son dard comme aiguille pour injecter le venin qui serait bénéfique pour la santé. L’apipuncture fait partie de l’apithérapie, ensemble de thérapies naturelles (…)

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Découvrir le ciel est un jeu d’enfant

Le 13 janvier 2016 - Astronomie -

Découvrir le ciel est un jeu d’enfantMireille Hartmann Éditions Le Pommier, 2015, 266 pages, 23 € Préfacé par Pierre Léna et Yves Quéré, ce livre est labellisé par « La main à la pâte ». Il regroupe deux ouvrages parus antérieurement : « L’Astronomie est (…)

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Le diable est-il en chacun de nous ?

Le 13 janvier 2016 - Psychologie - n° 314

L’échine courbée, presque brisée, j’ai pu tirer de mes années de prison la connaissance suivante : comment l’homme devient bon et méchant. [...] Sur la paille pourrie de la prison, j’ai ressenti pour la première fois le bien remuer en moi. Peu à peu j’ai découvert (…)

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Y’a plus de saisons !

Le 11 janvier 2016 - Information scientifique -

Y’a plus de saisons ! et autres idées toutes faites sur la planète Frédéric Denhez (textes), Roland Garrigue (illustrations) Éditions Delachaux et Niestlé, 2015, 128 pages, 12,90 € Cet ouvrage se propose de remettre en question une centaine d’idées (…)

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