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N°353 (Juillet 2025) - Juillet 2025

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Les articles publiés

Ignorance scientifique et décision publique

Le 10 janvier 2025 - Science et décision - n° 351

Éditorial de Science et pseudo-sciences n°351 (janvier 2025)Ignorance scientifique et décision publique Les décideurs sont élus ou nommés en fonction de préférences politiques. Ils peuvent parfois n’entretenir qu’une relation lointaine avec les sciences, voire en (…)

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Alimentation et santé : quels régimes ?

Le 9 janvier 2025 - Alimentation - n° 350

Le lien entre alimentation et santé fut longtemps empirique et fruit de l’observation individuelle. On cite régulièrement l’adage souvent attribué à Hippocrate (IVe siècle avant notre ère) : « Que ton alimentation soit ta première médecine » [1]. On doit à ce (…)

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Faites-les lire !

Le 7 janvier 2025 - Éducation - n° 352

Faites-les lire ! Pour en finir avec le crétin digital Michel Desmurget Points, 2024, 549 pages, 10,80 € Au moyen d’une revue détaillée de la littérature (plus d’un millier de références), l’auteur, directeur de recherche en neurosciences à l’institut (…)

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Dans le cerveau des champions

Le 7 janvier 2025 - Cerveau et cognition - n° 352

Dans le cerveau des champions Jean-Philippe Lachaux Éditions Odile Jacob, 2024, 221 pages, 19,90 € Jean-Philippe Lachaux est directeur de recherche en neurosciences cognitives au sein du Centre de recherche en neurosciences de Lyon (CRNL). Il est (…)

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Alimentation et obésité

Le 6 janvier 2025 - Alimentation - n° 350

L’obésité est définie par un indice de masse corporelle (IMC) supérieur ou égal à 30 kg/m2 (l’IMC est le poids en kilogrammes divisé par le carré de la taille en mètres). Le surpoids correspond à un IMC supérieur ou égal à 25. Un poids est estimé « normal » quand (…)

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Marcel-Francis Kahn (1929-2024)

Le 4 janvier 2025 - AFIS -

Marcel-Francis Kahn nous a quittés à l’âge de 95 ans. Ancien chef du service de rhumatologie à l’hôpital Bichat, il avait été membre du comité de parrainage de l’Afis, qu’il a malheureusement quitté avec fracas en 2007 [1]. Il défendait avec acharnement la médecine (…)

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Alimentation et cancers

Le 1er janvier 2025 - Alimentation - n° 350

Étudier les liens entre l’alimentation et le risque de cancer est un travail compliqué. L’alimentation elle-même est un sujet complexe : décrire celle d’une personne nécessite de recueillir beaucoup de données qui doivent être ensuite résumées en quantités de (…)

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Les illusionnistes

Le 29 décembre 2024 - Intégrité scientifique - n° 351

Les illusionnistes Climat, agriculture, nucléaire, OGM : enquête inédite sur les dérives de l’écologie politique Géraldine Woessner et Erwan Seznec Robert Laffont, 2024, 427 pages, 21,90 € C’est une enquête journalistique fouillée que nous proposent les (…)

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Entretien avec Jean-Paul Krivine - La culture scientifique est à reconquérir

Le 22 décembre 2024 - Esprit critique et zététique - n° 349

À l’occasion des quatrièmes Rencontres de l’esprit critique, le rédacteur en chef de la revue Sciences et pseudo-sciences revient sur les grandes questions scientifiques au cœur de l’actualité. Propos recueillis par Léo Lagniez et parus en ligne sur le (…)

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Des OGM emblématiques objets de violentes oppositions

Le 22 décembre 2024 - OGM et biotechnologies - n° 349

L’aubergine Brinjal Bt L’aubergine (Brinjal, Solanum melongena), originaire d’Inde […] apporte dans l’alimentation des populations peu favorisées du sous-continent indien et des Philippines des nutriments essentiels (vitamines par exemple). Elle est ravagée (…)

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