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Le barbecue et les grillades : mourir à petit feu ?
Le 20 février 2025 - Alimentation - n° 350Indissociables de l’été, le barbecue et les grillades ont une image de simplicité et de convivialité [1]. Avec la cuisson par la chaleur des braises, les viandes marinées ou saucées sont encore plus savoureuses. Cependant, avec un barbecue à charbon, les viandes et (…)
+ Lire la suiteLa vie extraterrestre : science et science-fiction
Le 14 février 2025 - Astrologie - n° 350L’exploration de l’espace par l’humanité est un concept récurrent dans les œuvres de la culture populaire, et ce depuis bien avant les débuts de la conquête spatiale. Au IIe siècle de notre ère déjà, l’auteur syrien Lucien de Samosate décrivait dans la satire (…)
+ Lire la suiteLa qualité de l’air intérieur
Le 13 février 2025 - Environnement et biodiversité - n° 350Nous passons en moyenne 85 % de notre temps dans des environnements clos dans lesquels nous pouvons être exposés à de nombreux polluants. Même si elle est encore loin d’être aussi médiatisée et étudiée que la pollution de l’air extérieur, la qualité de l’air (…)
+ Lire la suiteLes pesticides sont-ils un facteur de l’augmentation des cancers du pancréas ?
Le 9 février 2025 - Science et médias -Un article paru en décembre 2024 dans le journal Le Monde [1] titre « Progression du cancer du pancréas en France : la piste des pesticides ». Il rappelle que le cancer du pancréas est relativement rare en France mais que, avec une incidence qui progresse rapidement (…)
+ Lire la suiteLa croyance en un monde juste
Le 9 février 2025 - Psychologie - n° 350PSYCHOLOGIE SCIENTIFIQUE / Chronique de Jacques Van Rillaer Dieu vit tout ce qu’il avait fait : cela était très bon. La Genèse, 1 :31 Il ne faut pas se dire : Ceci est moins bon que cela, Car tout en son temps sera reconnu bon. L’Ecclésiaste, 39 :39 Un (…)
+ Lire la suiteÉducation à l’esprit critique : exemple de mise en œuvre dans une classe de lycée
Le 6 février 2025 - Esprit critique et zététique - n° 350Lorsque l’on s’intéresse à l’éducation à l’esprit critique, on se demande vite comment passer à la pratique pédagogique. Sans qu’il y ait consensus, il existe plusieurs définitions de l’esprit critique qui convergent autour de trois composantes nécessaires [1] : (1) (…)
+ Lire la suiteUne histoire du temps et des horloges
Le 2 février 2025 - Histoire des sciences - n° 352Une histoire du temps et des horloges Marie-Christine de La Souchère Éditions Ellipses, 2024, 143 pages, 23 € Cet ouvrage, dans sa seconde édition, retrace la conquête du temps scientifique en suivant les étapes historiques. Malgré la complexité du sujet, (…)
+ Lire la suiteL’art d’avoir toujours raison
Le 31 janvier 2025 - Science et décision -L’art d’avoir toujours raison est la dernière production théâtrale de la compagnie Cassandre, originaire de Lyon. Cliquer sur l’image pour agrandir Deux personnes sur scène, qui se présentent comme des scientifiques du Girafe, le Groupe (…)
+ Lire la suite« Afis science » Les applications smartphone de l’Afis
Le 30 janvier 2025 - AFIS -L’Afis dispose également d’une application smartphone « afis science », disponible sur Androidet iOS, qui permet d’accéder gratuitement, sans pub, et sans condition d’accès, à tous les anciens numéros de la revue Science et pseudo-sciences. L’application permet (…)
+ Lire la suiteEvénements à venir
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